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本帖最后由 吴佬 于 2014-8-14 17:41 编辑
今期试食团来到坦洲豪日酒店的中餐部,经过一年的装修,豪日酒店的中餐部终于重来,以新的装修来迎接顾客们。
今期试食有中餐跟茶市点心,下面来一样样试食。 餐前特色小食,豉油皇鸡脚,色泽均匀,淡淡的豉油香味,口感清爽而不油腻。
正菜上来了
先来三文鱼刺身,三文鱼刺身是厚切的,纹理清晰,配上冰镇口感更鲜味爽口
豪日排第一,名字比较奇怪,更吸引我想试一试它的味道,先尝试铺在旁边的小方形肉粒,甜甜的,吃完之后中间的排骨剪开后可以一整条来吃。
九吐鱼,外面香脆,一咬下去里面的九吐鱼会流出来的样子,入口即化,这碟瞬间被众人清空
脆皮葱油鸡,相信大家都吃惯了,出品达到皮脆肉嫩这个标准,肉汁依然锁住在鸡肉之中
避风塘炒虾是一道港式传统风味儿的菜肴,虾略带豉香蒜香,虾皮酥脆可以直接整只吃掉不用剥壳。
水煮桂花鱼,桂花鱼鱼肉肉质鲜嫩,鲜中带浓、带香、带麻辣,喜欢吃辣的网友可以试试这味水煮鱼。
照烧三素,三种不同的素,配搭在一起,有别一样的风味
早茶点心
椰汁红豆糕,有着浓浓椰汁香味令人食指大动。
小朋友挚爱猪仔包,外貌可爱,豆沙馅的
核桃包,不止外貌似做到似核桃,里面也有核桃,核桃的营养价值高适合一家大细
早茶常客之一,虾饺,皮薄里面虾肉十足,细数应该有四只虾在里面
油炸鬼,配以白粥更美味
春卷,别致的装饰,开始没认出是春卷
紫米脆肠粉,一般的都是外酥内嫩,这一味点心是外软内脆,外面是软软的紫米做成的皮,软软的,里面是粟米炸的馅配上虾仁,奇特的配搭别让的感觉
豉汁蒸排骨,也是早茶常客之一,排骨嫩口不觉得老
蟹子鲜虾烧卖,也是早茶常客之一,虾肉爽口
XO酱萝卜糕,萝卜糕做到好似肥猪肉晶莹,加上XO酱令人停不了筷子
XO酱鱿鱼须,XO酱更添鱿鱼须的鲜味
营业时间
豪日酒店地址:中山市坦洲镇坦神北路5号
订座电话:0760-86651837 0760-86738333-6699
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