香辣鲜嫩——香辣跳跳蛙

今晚来到中澳新城试一下这里的一间湘菜馆——香辣跳跳蛙

这里主打是牛蛙。

对于广东人来说田鸡就吃得多了，吃牛蛙还是比较少。

这里的牛蛙是做成火锅样子的，但是和火锅不同的是，蛙肉已经煮熟才上的。

所以可以直接吃了，吃完后可以加汤直接打火锅。

今晚一共吃了6斤。PS：我觉得蛙肉一人一斤才够吃。




今晚我们叫的是微辣，我个人觉得还可以，而且蛙肉的味道刚刚好而且够嫩。

但是到后面汤就越煮越辣，可能会掩盖蛙肉的味道。




所以建议上菜以后尽快食用，那就最好的。

我们除了吃蛙肉以外还吃了两个菜。

一个是腰花，一个是类似水煮鱼的。




这个腰花很不错，腰花吃起来好鲜嫩，没有一般腰花的味道。





这个鱼一开始还以为是酸菜鱼，谁知道其实是辣的，和水煮鱼一样





这个鱼味道都不错，而且不会很辣。





这两个菜我觉得缺点的就是，放的花椒太多了，简直不要钱似的。

所以不是很适合我们广东人的口味，吃得多了，后面会麻的没知觉。

不过喜欢麻辣的朋友一定会喜欢。


这里新张期间还有优惠喔，蛙肉吃三斤送一斤喔(生蛙喔，不是蛙肉)。

地址：坦洲中澳新城郦湖居37-38卡湖庭楼
电话：0760-87876033
（说人潮网介绍，一定有着数）

看来不错

可能正宗口味就要放那么多花椒呢

吴佬 发表于 2014-3-7 08:43
可能正宗口味就要放那么多花椒呢

我接受唔到囖~

看起来不错 ，是多少钱一斤还是怎样？ 一起吃了多少钱 ？

好辣的样子..

已经关门了，换湘菜馆了