禾虫美食，正当其时 ——“禾虫过造恨吾返”，坦洲这道美食又来了！

发表于 2019-9-25 11:11:10

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禾虫美食，正当其时

——“禾虫过造恨吾返”

禾虫只生长在咸淡水交界的稻田表土层里，以腐烂的禾根为食，在早晚两造水稻孕穗扬花时性成熟而破土而出，故名禾虫。

农历九、十月的称为晚造虫或正造虫，也被称为“金花虫”，此季节的禾虫是一年之中的上品，虫子体态丰腴肥嫩，含浆饱满。

《本草纲目拾遗》中云：禾虫，闽，广、浙沿海滨多有之，形如蚯蚓，闽人以蒸蛋食，或作膏食，饷客为馐，云食之补脾健胃。

▲已有网友尝鲜了！

L1要努力 · 发表于 2019-9-25 11:41:32

很多小孩子不吃这个，他们胆太小了

发表于 2019-9-25 15:38:13

老鬼发表于 2019-9-25 11:41
很多小孩子不吃这个，他们胆太小了

好多大人也不吃这个的

发表于 2019-9-25 17:48:23

甘香可口，就是太贵了

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禾虫美食，正当其时 ——“禾虫过造恨吾返”，坦洲这道美食又来了！

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