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寒冷天气

就会想起很多一大盘的东西

鲜味鱼肉、脆爽酸菜、浓厚汤汁

一盘热辣辣的酸菜鱼

为你送上滋味的鱼肉盛宴

渔跃

一间以酸菜鱼为招牌菜的餐厅

倾情打造四款不同口味的鱼

独特口感，保持鲜味

试业期间，当然少不了福利！

酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品

老板结合广东风味

特意打造适合坦洲人口味的酸菜鱼

事不宜迟

一起出发去吃鱼

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  渔跃招牌鱼  四款不同口味的鱼，就是渔跃的招牌菜。无论是忠于原味，还是想追求辣的刺激，甚至是想寻找一款适合小孩口味的鱼，这里都可以满足你~

老坛酸菜鱼

渔跃店内四款口味的鱼，全都采用“生鱼”制作，“生鱼”肉质细嫩，口味鲜美，给大家带来嫩滑口感的同时还富含营养。每天采购生猛活鱼，为顾客提供新鲜的食材。

菜名叫酸菜鱼，说明酸菜也有着重要的地位，经过爆炒的酸菜，发出阵阵香味~

酸菜口感爽脆，酸味中带有微辣，一口咬下去，酸爽的感觉充斥整个口腔。

爆炒后的酸菜结合玉米和秘制酱料烹调出汤底，再配以大块的鱼肉，汤汁渗进鱼肉里，随后加入鱼片，撒上葱花，一盘浓香的酸菜鱼就出现在眼前。

常吃酸菜鱼的吃货就会知道，品尝鱼片时如果遇到鱼刺，就会觉得很麻烦，渔跃的鱼片让你吃得舒心，鱼片经过秘制腌料腌制，口感更滑。

汤底也不能辜负，汤汁和米饭拌一起吃，也是滋味无穷。

招牌香辣鱼

想要辣得过瘾？就不要错过这个香辣鱼！红彤彤的一盘，让人食欲大增！

香辣鱼里面除了鱼肉之外，还有豆皮和豆芽，丰富了口感的层次～

鱼肉装进盘子后，被红火火的辣椒围绕着，最后再浇上一勺滚油，盘里发出“滋滋”的声音，引得爱辣之人，口水直流。

厨师很好地把控了鱼肉的生熟程度，用筷子能夹起来的鱼片，可以看出鱼肉熟得恰到好处。

香辣口味的鱼片，同样是送饭佳品！

招牌番茄鱼

一款深受孩子欢迎的鱼，如果担心孩子不能吃辣的，那番茄鱼就是很好的选择。

番茄、玉米、鱼肉，清新味道中，也保持了鱼肉的鲜美，番茄汤底也不能忽略，酸甜浓郁的汤汁与米饭相配，相得益彰！

招牌花椒鱼

与香辣口味的不同之处是，花椒带给人的感觉是麻，这是更刺激的味蕾体验，青笋、土豆片、山药粉的加入，让花椒鱼更加精彩。

  渔跃特色菜  

极品草原肚

口感爽脆弹牙，微辣中带有一丝葱香味，是开胃的好菜。

泰式日本豆腐

先将日本豆腐的外层煎香，再加入泰式酱料加以烹煮，集合了酸、辣、甜三种味道。外脆内滑，精心的伴碟，看出厨师的诚意。

特色烧鸡

香酥的外皮，嫩滑的肉质，让人停不下来~

特色烧乳鸽

吊烧的做法，更具风味，味道香口，嫩滑的乳鸽肉给人带来满足感！

水果沙拉

为了保持水果的品质，所以水果沙拉采用的是时令水果！

水果沙拉里面的沙律酱味道也跟日常吃到的不一样，味道更加浓郁，充分提升了水果的香味。除了以上介绍到的菜式，店内还有更多美味等你去开启。

  关于环境  

店铺玻璃外墙上

就有一幅大大的香辣鱼图案

吃货们一看

就可以知道这里有什么招牌菜

店内环境以绿色和原木色为主

风格清新自然

吃酸菜鱼当然少不了饮料~

环境舒适

店内除了一楼的位置之外

二楼也有空间~

环境敞亮

墙上的小装饰给环境带来点缀

渔跃

营业时间：9:30-14:00，17:00-21:30

电话：23668228

地址：坦洲镇中环星座一层47卡