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本帖最后由 啊霞 于 2015-10-23 18:40 编辑
第81期成记鸽皇鸽子宴
不知不觉又到81期了，之前听说成记鸽皇的鸽子不错，所以今期一于就去试。成记鸽皇位于坦洲镇环市路金斗湾市场方面前行400米（海伦春天侧边）。里面环境位置很大，可容纳人数应该可以达到400多人。看名字也知道了，主打鸽子。所有想吃鸽子来这里就对了，为什么？因为老板娘介绍农庄本来就自有基地的，在清远、五桂山自有130亩养鸽的基地。从鸽子的孵化到成长再到餐桌都通过层层的把关，意在让顾客吃上靓鸽、吃得健康、吃得放心。好了废话不多说，直奔主题：优惠特价鸽除了盐焗鸽外其他都是23.8元/只。
首先还没到成记鸽皇就可以看到竖在远处的招牌。
进去尽可以看到大门
今晚生意特别好，大厅几乎都满座了
生意这么好看来应该还不错
值得一提的是他这里有个后花园，后花园里有间贵宾房
喜欢的朋友可以选择贵宾房试试
后面还有烧烤炉，大家也可以在这边烧烤。
还有亭子
餐位，户外用餐另一番味道
下面上菜，先来上主角：当然是鸽子，盐焗鸽35元/只
鸽子还没打开就已经闻到阵阵香味了，看样子就知道很入味
我不客气了，稳到香味的时候就已经忍不住了。
接下来主题依然是鸽子。一看就知道是汤，哈哈。
土茯苓鸽汤：清热解毒祛湿清补。男女老少皆宜。味道也不错。
又是鸽腿 
那么汤喝完就可以再加汤继续打火锅，小提示：汤最好先喝完，再加的汤有点淡了。
下面是各种野菜搭配
这个是佛手瓜苗，嫩脆。
这里还有一些第一次见的野菜。依稀记得是有人参菜、紫贝菜还有一种忘记了
还有淮山。吃野菜也有讲究的，不能烫太熟，不然就不好吃了。
第一次吃这种野菜有点不是很习惯，不过味道还可以接受
有点清淡，喜欢吃重口味的可以沾点酱油调料
除了以上的这里还有一点小吃，不得不说一下这里现榨的玉米汁
真的很好喝，味道太好了，所以又要多了一瓶。价格：28元/瓶
很浓很香的位于味。
还有另外一些菜色
下面的叫蛋角煲，简单来说就是蛋包肉，
煮法就跟其他不一样，用了上汤一种模式。价格28元
这个是孖宝，番薯加芋头，松甜。价格25元
还有最后一煲：豆腐煲。可能服务员把一点辣改成了辣一点了。下面的真的很辣
不能吃辣的就注意了哦
最后就是鸽饭，卖相是差了点，但是味道还是可以的。
总体：这次我们有8个人去，大概就吃了400多，平均每人50多。无论从环境还是味道上来说感觉还是不错的。特别是盐焗鸽和玉米、盐焗鸽和玉米、盐焗鸽和玉米。重要的事情说3遍大家不妨去试试。
订座热线：0760-85763298/13825689391 门面地址：中山市坦洲镇环市路金斗湾市场方面前行400米（海伦春天侧边） 
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发表于 2015-10-23 18:34:04
发表于 2015-10-23 20:32:37
鸽肉饭卖相相当的吸引
