吃货又一新选择----成记鸽皇农庄

       好吧，我自从上次参加过宝爵农庄的试吃活动，至今对美食念念不忘。于是，约上小伙伴（单独报名）参加坦洲人潮网的试吃活动。很幸运地报名成功。
      我们这次来到的店---成记鸽皇，位于海伦春天附近，可经由金斗湾市场往14村方向行驶。位置相对来说，还是比较容易找到。
      先来些环境照
   
      据店家介绍，此店已开张一个月，我们来到店的时候，人还是比较多。生意不错。由于天色已黑，照的图片较少，我们来不及把店里的环境照一一呈现。

                                                                                 1.头啖汤---土茯苓乳鸽汤
                                                                                                                   
     此汤味道浓郁，滋补养颜，最适合秋冬季节进补。爱美的女生还担心手脚冰凉吗？那就该补补了！

                                                                              2.蛋角煲
                                                         
    蛋角煲，里面有些许肉还有菇，味道清淡，比较适合下饭。
                                                                       3.豆腐煲
                                                         
      客家菜很少有辣的，这次我们就点了加辣的豆腐煲，里面含有肉还有朝天椒，刚入口的瞬间不觉得辣，慢慢地就觉得有点辣。对于爱吃辣的我来说，so  easy
                                                            4.乳鸽饭
                                                      
                                                      
     乳鸽饭？是的。跟平常吃过的饭不一样。饭粒分明，吸收了乳鸽的精华，尝起来别是一番滋味在心头!

                                                                5.盐焗乳鸽
                                                               
                                                               
        我一直以为盐焗乳鸽用的盐是白色的，昨晚真的长见识了！原来这些盐是黑色的。这道菜比较入味，加上乳鸽饭就完美了!

                                                                       6.佛手瓜苗、野杂菜及淮山
                                                               
                                                               
                                                               


       将这些材料放进之前的土茯苓乳鸽汤里面煮。第一次尝瓜苗， 不知道瓜苗要煮多久才好吃，嫩嫩的瓜苗还是不错的  ，老了口感就没嫩的好！野杂菜，我真的很少吃过，这次的野杂菜有紫背菜、人参菜还有一个我忘了请原谅我的记性差！我比较爱**参菜。既嫩又滑，需要控制好煮的时间，不然就变黄了。淮山的口感就略过不介绍。
                                                                              7.孖宝及玉米汁
                                                               .
                                                               

      
     孖宝，颜色鲜艳，味道甜蜜。地瓜加上芋头，本来具备甜味，加上糖，味道上升一个等级，不错。极力推荐新鲜的玉米汁，温温地更好喝，味道浓郁，甜甜的，习惯喝饮料的你，该尝尝这款健康的饮品。




                                                                                         8.餐单
                                                              
     奉上这次试吃的餐单




      
    最后在此衷心感谢坦洲人潮网为我们提供试吃的机会，更要感谢成记鸽皇农庄提供的美食！

wingyan520wing 发表于 2015-10-23 13:48
好吧，我自从上次参加过宝爵农庄的试吃活动，至今对美食念念不忘。于是，约上小伙伴（单独报名）参 ...

食评奖励

吴佬 发表于 2015-10-23 14:44
食评奖励

多谢吴佬 你昨晚干嘛不来啊？

wingyan520wing 发表于 2015-10-23 15:24
多谢吴佬 你昨晚干嘛不来啊？

食滞了

吴佬 发表于 2015-10-23 15:26
食滞了

平常都不带我出去吃