市民自带茅台到酒楼聚餐疑被掉包，可疑服务员不知所终

2018年12月21日晚，家住珠海的刘先生同朋友前往深圳仰天福酒楼用餐，自称当时自带了两瓶价值4270元的2017年茅台酒，喝酒时因察觉味道不对劲，检查瓶身才发现自带的真茅台变成了假茅台，酒瓶上的标注日期也从“2017年”变成了“2018年”。刘先生质疑酒楼有服务员故意用假茅台掉包顾客真茅台，随后报警求助。

深圳仰天福酒楼方面回应，事发后，酒店调查时，一名有可疑的男性服务员逃走，目前不知所终。酒楼随后请刘先生等7人免费吃了3000多元大餐，喝了店内两瓶茅台酒，共计7000多元。

到酒楼聚餐，发现自带的2瓶真茅台变成了假茅台，一名服务员也在调查时离奇消失，至今不知所终……珠海市民刘先生的遭遇经记者报道后引发广泛关注(详见2018年12月28日《深圳一酒楼被指服务员用假茅台换顾客真茅台！酒楼：还在调查》报道)。

昨日，刘先生表示，其真茅台在酒楼内被掉包，性质恶劣，表明酒店管理存在重大缺失，但截至目前，酒楼方面仍未就赔偿事宜与其协商，接下来将向消费者协会投诉。

涉事的深圳仰天福酒楼已委托律师处理此事。律师表示，目前派出所还未抓到嫌疑人，也没有给出最终结论，不能判定酒店方责任。

顾客：酒楼管理存重大缺失

刘先生的遭遇经本报报道后，引发网友热议。深圳仰天福酒楼总经理孙祥丽在接受记者采访时曾回应，事件还在调查，但事发当晚，酒楼已经请刘先生等7人免费吃了3000多元的大餐，以及喝了店内两瓶茅台酒，共计7000多元，并承诺酒楼方出于情面，可再赔6瓶店内茅台酒。

但如今事隔近一周，刘先生并未等来满意的处理结果。刘先生表示，上次酒楼提出赔偿，自己不满该方案，酒楼负责人再也没有联系过他，“作为受害者，我们对酒楼处理这件事情的态度很不满意。如果酒店方给的赔偿方案不合理，我们将向消费者协会进行投诉。”

刘先生同时质疑，深圳仰天福酒楼系连锁酒楼，发生了顾客真茅台被掉包成假茅台的事情，性质十分恶劣，表明酒店管理存在重大缺失。酒店告知事发地没有视频，存在死角盲区，同样不合情理。

刘先生最初主张酒店“假一赔十”，赔偿3箱茅台酒，但昨日受访时表示可以适当放宽赔偿要求，但无法接受酒楼提出的赔偿6瓶茅台酒的方案。

酒楼：消费者可以走法律途径解决

报道见报后，有网友质疑，员工入职时都会提供身份证等资料，酒楼以服务员跑了找不到人来回应很蹊跷。

对此，仰天福酒楼相关负责人回应，酒楼一直在协助公安机关调查，嫌疑人的人事资料已经全部交至警方。目前这起纠纷已经交给酒店律师处理。

协助酒楼处理此事的何律师表示，关于赔偿，目前双方一直不能达成一致意见。由于派出所还未抓到嫌疑人，也没有给出最终结论，尚不能判定酒店方责任。如果查实系酒店员工所为，酒楼的责任也只是管理不善。之前酒楼已经免费请消费者吃了大餐，补偿了消费者损失的两瓶茅台酒，就法律而言已经足够了。如果消费者依然不满可以起诉，通过法律途径解决。

律师

酒店不需假一赔十

掉包者已涉嫌盗窃罪

有嫌疑的服务员不见了，酒店方应当承担什么责任？消费者主张“假一赔十”能否得到法律支持？记者就此咨询了国信信扬律师事务所律师林叔权。

林叔权表示，这起纠纷最关键的是要有证据证明换酒系酒楼服务员所为。虽然一名男服务员在酒楼总经理询问时不见了，但这还不能判定该名服务员就是用假酒换真酒的作案人。如果最终有证据证明是酒店服务员所为，那么酒店方需要承担赔偿责任。

但由于酒店方不涉及售卖假酒的行为，按照法律酒店方只需赔偿刘先生被换的两瓶茅台酒，消费者主张“假一赔十”并不适用。此外，由于刘先生有发票证明被换的茅台酒价格达4270元，已经达到盗窃罪的标准，作案者将受到法律制裁。

林叔权同时表示，顾客自带酒聚餐的情况并不鲜见，不少酒楼由服务员代为临时保管、开瓶、倒酒，一方面为顾客带来了方便，另一方面也给了不法分子可乘之机，建议市民在外用餐时，将酒存放在自己的视线范围内，妥善密封，还可以尝试自己做标记。

【来源】南方都市报

【采写】杨亮