上课流口水！北理珠有门通选课叫《舌尖上的潮汕》

　　珠海特报客户端近日，在北理工珠海学院一年一度的通选课课程表上，赫然有一门《舌尖上的潮汕》。潮汕美食居然成了大学学子通选课？年轻大学生们纷纷调侃：上课是不是要品尝各种潮汕美食？考试是不是要做潮汕菜？论文还要论述潮汕美食的精髓所在？

　　高校通选课是校园里不同学系、专业都可以跨界选修的课程，一般都是西方文化通史、创造性思维与创新方法、美术欣赏、音乐欣赏等等诸如此类普罗大众都能接受的课程，可以进一步完善大学生德智体各方面的学习成长。不过今年的北理工珠海学院通选课课程表上居然有一门《舌尖上的潮汕》，课程将在下学期开课。

　　对于为什么开设该课程，开课老师“@阿廖来了”不肯透露更多信息，不过很多学生则猜测，潮汕美食在中华美食派别中独树一帜，美名在外，各种美食可谓让人如数家珍：手工牛肉丸、蚝烙、澄海卤鹅、血蛤、反沙芋头、腌虾蛄、红桃稞、鼠曲稞......吃完了还有细致讲究的功夫茶给你消食。潮汕美食历史悠久，背后也有深厚的文化背景，很多美食还是祭祀用品，有的背后还有故事传说。

　　北理工珠海学院潮汕学子众多，很多北方学子对南方文明也很感兴趣，《舌尖上的潮汕》可以通过美食让更多的学生了解、学习更多的潮汕文化，这也是对传统文化的一种传承和发扬。