珠海春节旅游活动将美食作为一大卖点 留住游客的心

　　珠海特区报讯 记者陈颖报道：“吃、住、行、游、购、娱”，旅游六大元素中“吃”排在首位，记者春节期间走访我市多个旅游点后发现，美食已经成为游客决定旅游目的地的重要考虑因素，各旅游点自然不甘放弃这一领域，通过精心策划让美食在游客心中成为加分项，以期谋得回头客。

　　乡村游是斗门旅游一大品牌。围绕“乡村振兴”，今年斗门的乡村旅游项目把旅游目的地的乡土元素进行了深入挖掘，美食成为其中最吸引游客的一项。在“白蕉风情·新春庙会”举办地白蕉镇南澳村，当地农家特色美食结合“水上集市”的形式进行推广，让游客在品尝美食中还能体验疍家风情。而最受游客欢迎的是当地村民晒制的鱼干，农户自制的美食虽然并不知名，却意外成为游客朋友圈里的“网红”。乡土美味广受追捧，比如农户的“咸蛋蒸糯米饭”，蛋壳中塞进了虾米干、腊肉、香菇，加上咸鸭蛋黄的香油调和，不仅口感绵柔松软还带着咸香，让人回味悠长。虽然不是有名号的小吃，但记者发现农户的“私房美味”着实俘获了大批“吃货”，摊位一度被挤得水泄不通。不少来自城区的游客还因此在南澳民宿住下来，在菜地里摘菜做饭，感受乡村自给自足的生活。据统计，从初二到初五，南澳村每日迎来超过4000人次的客流，民宿更一度无房。以美食和花海等为亮点的旅游带旺了这个远离城区的水乡村居。

　　同样把美食作为吸引游客卖点的还有温泉游。开业至今已有20年的御温泉，不仅仅提供温泉沐浴服务，“温泉生活”已成为该度假村近年倡导的经营理念。“吃肯定是摆在首位的。我们每周都会统计最受游客喜爱的餐食，对末位的品种进行淘汰。”御温泉相关负责人向记者介绍，锅边糍、海鲈鱼面等本土美食最受游客喜爱，春节期间还增加了糖画等应节食品。据统计，高峰期每日温泉游客达4000人次，选择参与“大餐庙会”品尝美食的也有2000多人次。多年经营的美食品牌已经为温泉游增添了更多吸引力。

　　御温泉等仅仅是一个缩影，今年高新区相关部门把“唐家肴”作为唐家历史文化之旅的卖点加以推广，农科奇观等景区也把地方美食作为展示农业科技成果的一大抓手。美食正越发成为旅游企业策划活动的重点。

来源： 珠报融媒