关于举办2021年第二期广府风味菜烹饪专项培训班的通知

关于举办2021年第二期广府风味菜烹饪专项培训班的通知

各有关单位：
　　根据坦洲镇乡村振兴工作部署和中山市人社局《关于做好粤菜师傅、南粤家政、农村电商三大工程培训工作的通知》要求，为培养粤菜烹饪人才，切实推进粤菜师傅工程，计划于近期组织开办2021年第二期广府风味菜烹饪专项培训班。现将有关事项通知如下：  
　　一、主办单位和承办单位
　　（一）主办单位：中山市人力资源和社会保障局坦洲分局
　　（二）承办单位：中山市现美职业培训学校

　　二、培训内容
　　各式粤菜的制作及烹饪学习制作精美粤菜、具体从选料、营养搭配、刀工、调味到完整菜式制作，老师详细制作并讲解，现场互动解答学员在家制作时遇到的各种问题，并为每组学员准备原材料，让学员烹调出健康好味有美食。粤菜师傅广府风味菜烹饪培训菜式菜品：中山脆肉脘、石岐乳鸽、神湾菠萝炒鸡片、原味沙栏鸡、猪皮胶焖番鸭、九王煎虾饼、沙溪扣肉、三丝炒面、酸甜咕噜肉、炒牛河、酿豆腐、珍珠奶茶制作、苹果批、火龙果批、春花饼。

　　三、培训对象和人数
　　培训对象：坦洲镇常住居民，年龄为女18周岁至49周岁、男18周岁至59周岁的人员。（报名人员不受户籍限制，在编人员、在校学生及退休人员可培训但不纳入补贴对象范围）   
　　培训人数：约120人，分设3个班，满40人即可开班。

　　四、培训时间、地点
　　开班时间：初定10月中旬
　　培训地点：坦洲人社分局

　　五、相关费用
　　（一）700元/人，确定报名先预交100元报名费给培训学校，考试合格后当天交齐剩下培训费。（参加培训后考试不合格的学员全额退回预报培训费100元）
　　（二）学员符合国家相关政策，在培训考试合格后网上查到相关证书后，可以享受国家补贴800元，由学校协助登录省人社厅网上平台申请补贴，补贴费用划到学员本人指定银行卡账上。

　　六、报名方式
　　（一）报名所需资料
　　1.身份证正反面电子版
　　2.大一寸白底照片电子版
　　3.大一寸白底照片纸质版一张
　　（二）报名时间：由即日起接受报名，招收120人，额满即止。
　　（三）报名方式：线上报名
　　报名流程：扫描下方二维码→申请添加好友→发送本人“身份证图片”→发送本人“联系电话”→发送文字“广府风味”→发送本人“居住村（社区）名称”

　　现美学校咨询电话：0760-88712345  
　　现美学校：简校长         联系电话：13531898289
　　坦洲人社分局：李小姐     联系电话：86651644

中山市人力资源和社会保障局坦洲分局

2021年9月30日

来源：坦洲镇政府网