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本帖最后由 芋圆丸子 于 2019-7-30 08:35 编辑
送虾瘌仔、八爪鱼!吃饭来大冲口海湾渔村啦!无敌大海景还有日落睇!
吃惯了重口味的小伙伴们
味蕾上也该尝尝鲜,而餐桌上的“鲜” 传承美食经典,保留美食之鲜 那就唯有清而不淡、鲜而不俗的
大冲口海湾渔村
活动时间:从即日起到8月31日
到店消费满88元,并参与活动可送
粉丝蒸白贝1份 或
鼓椒炒桂砚1份
或
椒盐虾瘌仔1份 或 鼓油王八爪鱼1份
长按识别二维码,获取活动参与方式
菜品四选一(每桌限一份)
两店均可使用
先来看看视频吧~
大片的滩涂 极目望去,很是壮观!
岸边停放着大大小小的渔船 每天早上,大冲口海湾渔村的负责人
都会在这购买大量生猛野生海鲜
当然不能坐视不管 走!走!走!
小编先替你们尝鲜一波
现在正是吃虾瘌的季节,“虾瘌”比不是虾,淡水产小型蟹类,生长在滩涂,味道比较鲜,加上独特烹调方式,是一道人间美味。
【虾瘌糕】简直就是整只虾瘌的精华所在,一口虾瘌糕,一口白饭,简直是人间美味啊~老板,请再给我一碗白饭! 【蒸虾瘌仔】这道地道的水乡菜,豆豉提鲜,充分为你重现舌尖上的水乡!
中医认为“虾瘌”的骨头是可食用的,它具有清热解毒、破瘀消积的功效,还可提高人体免疫力。
椒盐虾瘌,整只下锅,金黄金黄,香辣又酥脆,连蟹腿都不想放过~
当鱼片遇上鲜花椒,软滑鲜美、麻而不辣!鲜花椒蒸鲈鱼,在粤式蒸鱼的基础上,加入花椒这味独特调料,给食客带来全新的味觉享受。
生猛的濑尿虾在水中伸展自己的身躯,要怎样烹调它们,味道才更出色呢?
讲到濑尿虾,海湾渔村最洒家的做法莫过于【盐水濑尿虾】和【椒盐濑尿虾】,两种做法各有春秋,味道一流~
外层香酥可口,虾肉鲜甜嫩滑,这种独特的香味,让人食欲大增。
小编通常是在拆壳之前给濑尿虾“松松骨”,听说这样更利于之后的拆壳哦!
大大只的濑尿虾,经过盐水烹煮之后,继续保持了虾的鲜味。看着眼前的一大盘,只想专心剥虾,细细品味它的原汁风味。
满锅的红油、辣椒,还有零星分布做点缀的香菜。这样一道红彤彤的水煮,看着就让人垂涎。
清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼你可能吃过!那鲈鱼刺身你尝过了吗?鲈鱼肉质Q弹爽口,味道鲜美清甜,口感一点也不比三文鱼刺身差。
来大冲口海湾渔村吃饭 当然不只有海鲜,多款特色菜式 务求让食客更满足 老师傅金牌烧鸡
烧鸡别具特色,将腌好的鸡放进炉内熏烤,直至将外皮烤得金黄酥脆。
刚出炉的烧鸡,还冒着热腾腾的烟,旋转一周,烧得十分均匀;金黄色的表皮,泛着浅浅的油光,想赶紧试试它有多脆。
咸香鸡 皮色金黄油亮,入口皮爽肉嫩,脂肪适中,肉质结实且弹牙,满口咸香,让人回味无穷~
鲍汁自制豆腐 老板点名推荐!豆腐材料精选上好的黑豆与黄豆,店家新鲜磨制。
纯天然不含任何添加剂,豆腐嫩滑细腻,细细品尝还有着淡淡纯正的豆香,而且还具有美容功效哦~
满满一桌美味,摆在面前, 也太满足了吧~
大冲口海湾渔村就在大冲口水闸旧址边靠近大路,位置很好,店外有大片空地,方便驾车出游的小伙伴们停车!
夜幕才刚刚降临,店内早已坐无虚席,门庭若市!这样受食客追捧、高人气的食店,在坦洲的你怎么可以错过~
坐在靠窗的位置,向外望去是弯延的河滩,“拍哒拍哒”的是河水在拍打石岸,声音不断,却让人心生宁静! 听着浪声,品尝着美食
这可能就是生活的情趣了 水闸店
/ 营业时间 / 9:00—22:00
/ 联系电话 / 15918238281、13680100795
/ 地址 / 中山市坦洲镇大冲口水闸旧遗址
(导航:大冲口海湾渔村水闸店)
坦洲店
/ 营业时间 / 09:00—21:00
/ 联系电话 / 0760-86652195
/ 地址 /
中山市坦洲镇工农新村57号之一 (导航:大冲口海湾渔村停车场)
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