坦洲街坊“舌尖上的安全”再添保障！

坦洲镇推动食品小作坊集中加工基地建设

　　2019年2月27日，坦洲镇党委委员温晓虹、镇工商分局副局长食安办副主任阮家枢、镇食药监所所长梁伟洪、永一村村委书记林培元等工作人员在坦洲镇小作坊集中加工开展推动食品小作坊集中加工基地建设工作会议。

　　会上，坦洲镇食品小作坊集中加工区负责人首先介绍了加工基地的现状、规划、建设、管理、运营等方面的情况，并提出当前食品小作坊基地面临的问题。首期小作坊集中加工基地规划面积10亩，现已建成了可以容纳20多家涵盖粉面制品、烧卤熟食、花生油等食品加工小作坊的加工基地，二期豆面制品小作坊集中加工基地主体结构已基本建设完成，厂区面积3500平方米，可容纳10多家豆面制品经营户。镇党委委员温晓虹首先肯定了食品小作坊加工基地的日常管理工作，并听取了永一村村委书记林培元提出加大对小作坊基地宣传、加大对外无证小作坊的执法力度及加快推进二期豆面制品小作坊建设等建议；镇工商分局副局长阮家枢在会上提出要鼓励生产经营企业打造品牌，确保食品质量。随后，为进一步推动小作坊集中加工基地的建设，与会人员针对小作坊加工基地面临的问题进行研讨，并提出解决方案。

　　会后，与会人员一同查看了食品生产场所、检验室、视频监控系统、食品溯源系统等基地基础设施；并认可了小作坊加工区建设的规范性，以及电子溯源系统的实用性和先进性；同时，对提高基地内食品小作坊生产能力和加快建设二期食品小作坊加工基地提出了建设性的建议。

　　通过此次会议，镇食药监所将严格按照会议指示，持续推进我镇食品小作坊集中加工基地建设迈向更高水平，创新工作思路，完善食品小作坊集中加工区各项管理系统和保障机制，保障人民“舌尖上的安全”。

来源：中山市坦洲镇食品药品监督所