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本帖最后由 问号 于 2019-1-12 09:03 编辑
常言道“靠山吃山，靠水吃水” 一家开在海边的餐厅 用实力跟你诉说“鲜”的魅力 接下来将开启一趟鲜味之旅 ☟☟☟ 大冲口海湾渔村大冲口海湾渔村（原灯笼仔坤记海鲜餐厅）， 这里不仅有美味、新鲜生猛的海鲜， 还有美丽的海景、新鲜舒服的空气， 提供给您贴心的服务，身临其境，温馨如家。
元旦过了 春节也不远啦 想要在年底犒劳一下员工吃顿好的？ 想要拉上亲朋好友边吃边聊聊新年愿景？ 大冲口海湾渔村就是聚餐的好选择 福利来啦
福利一 活动时间：即日起—2019年1月31日 预订围餐每席送奔富红酒一支 （数量有限，送完即止）
福利二 活动时间：即日起—2019年1月31日 到店消费100元以上 即送自制鲍汁豆腐一份 或自晒鱼干一份 每单限一份 （下一次消费再享用）
福利三 活动时间：即日起—2019年4月30日 到店任意消费即送豆捞一份 （每单限一份）
以上福利一和其他福利不能同时享用 福利二、三可以同时享用
一年到晚四处为工作奔波 是否已经厌倦了大城市的纷纷扰扰 当穿街过巷也不能满足你对美食的追求时 不如今天我们就一起 去大冲口看看有什么惊喜 生猛海鲜，“鲜”味盛宴
多款海鲜，任君选择各式各样的煮法， 总有一种合你心意 这是老板大力推荐的菜式。肥美的肉质，淡淡的咸味，朴素中又彰显出饱满的鲜美。连同汤汁一起吃下去，一口一个，十分过瘾。
下面的粉丝充分吸收鲜味，将流失的风味，再度保留其中。蒜蓉发挥辟腥作用的同时，丰富了整个菜式的滋味！
◆◆清蒸狮头鱼◆◆ 呢个时候刚好系食狮头鱼的季节！千万别小看小条的狮头鱼，小小身材，却鲜味十足。清蒸同样保留了原汁风味，夹起一条鱼送入口中，能感受到鱼汁丰沛，鱼肉嫩滑~ 虽然没有大口吃肉的爽快，但是细细咀嚼，鱼肉和鱼骨中渗出来的味道也是十分动人。鲜味袭来，毫无防备下味蕾就被这道清蒸狮头鱼攻陷了。
◆◆濑尿虾◆◆ 生猛的濑尿虾在水中伸展自己的身躯，小编已经忍不住思考要怎样烹调它们，味道才更出色呢？
讲到濑尿虾，海湾渔村最洒家的做法莫过于【盐水濑尿虾】和【椒盐濑尿虾】，两种做法各有春秋，味道一流~
不知大家吃濑尿虾有什么秘诀呢？小编通常是在拆壳之前给濑尿虾“松松骨”，听说这样更利于之后的拆壳哦！ 大大只的濑尿虾，经过盐水烹煮之后，继续保持了虾的鲜味。看着眼前的一大盘，只想专心剥虾，细细品味它的原汁风味。
一只只濑尿虾在碟子上排列整齐，色泽诱人，瞬间吸引大家的目光~
皮皮虾，我们走！当生猛的濑尿虾遇上椒盐风味，味道提升了几个层次，让吃货们为之着迷。外层香酥可口，虾肉鲜甜嫩滑，这种独特的香味，让人食欲大增。
◆◆河虾◆◆
一看到这种身形不大，斑纹清晰的虾子，懂吃的人就肯定知道这是河虾了。 不同于养殖虾，河虾虽身形短促，却肉质细嫩，味道鲜甜，即使不加任何酱料也是难得的美味！ 新年宴客桌上，一碟河虾就犹如点睛之笔，红色的外观，寓意新的一年，红红火火，如意吉祥。
◆◆毛蟹◆◆ 揭开毛蟹的蟹盖，有一种像“揭盖有奖”的感觉，橘黄色的蟹膏吸引着大家的目光。 肥美的蟹肉也不能忽视。挽起袖，尽情享受毛蟹带来的味觉体验。
◆◆八爪鱼◆◆ 提起海鲜，常想起鱼虾蟹，其实八爪鱼也有重要的地位。新鲜的八爪鱼，给你带来口感上的满足，弹牙中又带有软嫩的感觉，富含蛋白质，没有刺或外壳，吃起来更加舒爽。
无论是爆炒还是白灼点酱料吃，八爪鱼都可以跟调味料完美配合，激发出迷人味道。
◆◆白灼花螺◆◆ 花螺花纹的外壳下，藏着的是鲜美的螺肉，白灼煮法，原汁原味。 想要感受海洋气息可以试试不点酱料，你会发现除了有淡淡咸味之外，肉质也有一丝清甜的感觉，在咀嚼中逐渐渗透出来；点上一点酱料，让螺肉味道更加浓厚～
◆◆鲈鱼刺身◆◆ 清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼你可能吃过！那鲈鱼刺身你尝过了吗？鲈鱼肉质Q弹爽口，味道鲜美清甜，口感一点也不比三文鱼刺身差。
◆◆ 清蒸自晒鱼干◆◆ 无鱼不成宴，而坦洲人对咸鱼更是“荣宠不衰”，纯手工制作咸鱼干，一把盐便将美味封存，食用时加入葱姜清蒸，就能成为送饭佳品。
特色菜式推介，更多好滋味 来大冲口吃饭，当然不只有海鲜 大冲口海湾渔村推出多款特色菜式 务求让食客更满足 ◆◆老师傅金牌烧鸡◆◆ 鸡的做法有很多，烧鸡也算是别具特色，将腌好的鸡放进炉内熏烤，直至将外皮烤得金黄酥脆。
刚出炉的烧鸡，还冒着热腾腾的烟，旋转一周，烧得十分均匀；金黄色的表皮，泛着浅浅的油光，想赶紧试试它有多脆。
◆◆白切家口鸡◆◆ 鸡皮爽嫩，皮下脂肪适中，肉质结实不老不柴不愧是家口鸡肉，斋吃有点清淡，沾点调制好的姜蓉酱!辛辣的姜蓉，更凸显鸡肉的鲜香。
◆◆自制鲍汁养生豆腐◆◆ 老板点名推荐！豆腐材料精选上好的黑豆与黄豆，店家新鲜磨制，纯天然不含任何添加剂，豆腐嫩滑细腻，细细品尝还有着淡淡纯正的豆香，而且还具有美容功效哦~
◆◆金银满屋◆◆ 金黄的鸡蛋液包裹着粒粒分明的米饭，再加入青菜和虾仁，色香味俱全，不油不腻，将简单的食材，做出令人惊艳的味道实在不简单！ 满满一桌美味，寓意丰收美满
亲近自然，聚餐好地方 店的位置就在大冲口水闸旧址边上， 靠近大路，不用特意寻找， 经过便能看见!
一进店，入眼大片鲜艳的桌布椅套，很是喜庆！ 开放式的大厅透气通风，采光充足， 显得四周环境开阔又明亮！ 看来这里除了是吃美食的地方， 也是一个大摆宴席的好地！ 欢迎个人、团体大小宴席、聚餐订餐。
这里还有小包间，方便三五知己谈心说事！ 夜景也是别有一番风味， 听着浪声，品尝着美食， 这可能就是生活的情趣了。 大冲口海湾渔村 新年期间照常营业！ 快来开餐吧~ 寻味地址
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营业时间：9:00~22:00 订餐电话：15918238281、13680100795
坦洲店地址： 中山市坦洲镇工农新村57号之一 （导航：大冲口海湾渔村停车场） | 
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发表于 2019-1-12 08:26:32
