今年正造禾虫第一手行情为你去了解过！

发表于 2018-10-9 12:14:10

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本帖最后由 luengwanz 于 2018-10-9 15:02 编辑

一大早就来到市场为大家探今年禾虫的行情啦~！

看热闹的坦洲市场！

都围在这里干嘛呢？？？

原来是选购禾虫哈哈哈哈

档主也有提到说：今年来买禾虫的比往年少了很多~

往年一到了九月初一客人就会来找有没有禾虫买~

也不知道是什么原因~

禾虫，产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔，历来盛产禾虫，每年上半年立夏至小满，下半年寒露至霜降的节令之间，禾虫钻出泥面，这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种，有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等，其中钵仔禾虫最受食客喜爱。