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火上热搜！中山也有一片“菠萝的海”
“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻” 最近，人民日报点名 让广东菠萝火得“出圈”
菠萝是岭南四大佳果之一，广东省菠萝占了全国总产量的六成！全国种植面积约100万亩，广东省菠萝面积达51.6万亩，产量达102.34万吨。
而广东菠萝品种可不止一个 徐闻菠萝、中山神湾菠萝、惠来凤梨...... 可以说，各具魅力 而中山神湾菠萝 则是广东菠萝中的顶级
神湾菠萝有多“神”？
不用泡盐水！ 脆爽！清甜！无渣！ 得过国家级奖项 著名美食家蔡澜称赞它
这样的“神仙”菠萝真实存在吗？ 是的 它就是产自中山的神湾菠萝！
神湾菠萝，特产于中山市神湾镇，2017年获批成为中国国家地理标志保护产品。
1915年，神湾沙岗村旅居秘鲁华侨李国汉携带菠萝种苗回乡，在沙岗村山地丫髻山试种成功后推广种植，形成今天的“金山种”菠萝。
一代伟人孙中山先生晚年期间，嘱咐卫士回乡时捎带神湾菠萝一事成为佳话。采收季节，港澳和外国乡亲携带亲友回乡探访品尝，同时周边城市的人们也会慕名而来，神湾菠萝知名度越来越响亮，而且荣誉越来越多。
中山也有一片“菠萝的海”
丫髻山日照充足，土壤中的黑泥白沙富含铁质，水质清甜偏碱，独特的地理条件特别适合神湾菠萝的生长。之所以称为丫髻山，是因为它的顶峰比周边山峰高出很多，远远看起来很像是女儿头上的发髻。
果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣……美味的神湾菠萝深得乡亲青睐，逐步发展为当地农民的一项重要收入来源。
在著名美食节目《十二道锋味》中，“锋味家族”成员胡海泉以及马苏，驱车近200公里来到神湾镇，怀着寻找“最浓郁的甜”的任务，最终成功做出一道美味菠萝咕噜肉。
胡海泉在暖暖阳光下举着菠萝：“真正能够上山来，采到最棒的菠萝，取得这个甜味，才是最纯天然的甜味。”
神湾菠萝“大事记”
神湾菠萝是“中山市十佳旅游商品” 2004年获国家农业部授予 “无公害产品”称号
2012年神湾镇获广东省园艺学会授予“神湾菠萝之乡”称号，“神湾SHENWAN”菠萝商标品牌被认定为广东省著名商标。
2014年神湾菠萝获广东省名牌产品（农业类）推进委员会评定为广东省名牌产品，经中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
2016年神湾菠萝获广东省农业厅等多个部门评为广东名果。 2017年神湾菠萝获国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志产品，也是中山市3个获地理标志产品保护的中山特色农产品之一。
如何辨别真正的神湾菠萝
外形
单个的神湾菠萝较少超过750克，尾部附有“果梗”，菠萝皮青、黄两种颜色因为自然成熟显得不均匀，这是其他品种的菠萝所没有的。
正宗的神湾菠萝是不用泡盐水的，市场上用盐水泡的菠萝肯定不是正宗的。
神湾果农们还为神湾菠萝
贴上了专属二维码 用手机扫码识别 即可追溯源产地 为神湾菠萝“验明正身” 以防止“冒牌货”以次充好！
神湾菠萝怎么吃？
即采即食，更香更甜！
菠萝包▼
用新鲜菠萝制作的菠萝包 酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的果肉 美味至极！
菠萝咕噜肉▼
酸酸甜甜的滋味 俘获了很多吃货的心~
最后就问你一句 是不是很有食欲？！
来源：中山新闻 | 
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发表于 2021-3-4 08:43:13
发表于 2021-3-4 08:44:00
