澳门人喝的优质矿泉水7成产自中山

12月17日，中山海关工作人员到粤山泉检查该公司供应澳门的桶装水和瓶装水。本报记者 缪晓剑 摄

12月17日中午，一辆中山-澳门两地牌大货车驶入五桂山深处的中山市粤山泉矿泉水有限公司，从车上卸下空桶后，又满载一车的桶装水出发前往澳门。据中山海关统计，目前中山每年向澳门供应约70万箱（桶）共8000吨的优质矿泉水，约占澳门7成市场份额，货值超700万元。

7成出口产品属委托贴牌

粤山泉出口澳门已18年，如今每天向澳门出口两卡车的矿泉水。中山市粤山泉矿泉水有限公司总经理麦东升介绍说，澳门当地没有矿泉水水源，矿泉水靠进口供应，粤山泉每年约向澳门出口3万箱瓶装水及14万桶的桶装水。“我们桶装水均为自主品牌，约占9成，客户委托贴牌生产以瓶装水为主，占1成。”他补充说。

据介绍，粤山泉早年用工业游的方式，吸引了一批批澳门游客前来观光，了解了该厂矿泉水整个生产流程后，游客回去开始打电话询问该品牌的矿泉水，当地经销商听多了，慢慢留意到这一中山品牌，粤山泉逐步在澳门打开了市场。麦东升表示，以前高峰时期，每天至少可出口5卡车的水；如今运输成本有所增加，经销商招工难，出口量稳定在每日两卡车约1000桶的水平。

据了解，总体上，中山的矿泉水出口以小支瓶装水为主，出口的矿泉水中，有7成是澳门公司委托贴牌，以不同的瓶子形状和商标，出现在澳门各大赌场及商圈。

“三严关”确保每一瓶水都安全

记者在现场看到，矿泉水的生产车间干净、敞亮，工人穿戴着卫生防护装备。厂房使用了先进自动化设备，从取水、吹瓶、洗瓶、消毒、灌装到装箱全程自动化生产，产品接触不到人体，质量控制非常严格。该厂还设置了游客工业游参观通道，并在通道公示整个生产流程。

中山海关驻石岐办事处查检二科关员李荧芝介绍：“我们对出口矿泉水的安全监管，关键是要经‘三严关’，首先是严管水源，必须是自然资源部门批准的水源地，周围不能有任何污染，微量元素达标，取水地必须有安全防护措施；其次是严控过程，建立实施HACCP体系，把生产中的致病菌、溴酸盐、杂质等污染控制到最低水平；最后是严检成品，采取企业自检、海关安全监测和监督抽检等组合措施，把不合格品消灭在生产中和出厂前，确保每一瓶供澳矿泉水都是安全的。”

已在中山海关备案的3家矿泉水企业，均坐落在五桂山密林深处，取水点均深入地下100多米。如粤山泉取水点公示的“采矿权标识牌”显示，该矿泉水井达110米深。

今年以来，截至12月12日，中山海关监管供澳包装饮用水已达7725吨。每月约四五万箱的瓶装水和1.5万桶的桶装水输往澳门。

作者：黄凡 何雪雁责任编辑：胡慧