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老友粉,它是能跟螺蛳粉平起平坐的对手 这家, 配料从广西运来 丨 爆炒熬汤 丨 现点现煮 专卖南宁“老友”的店,被我们找到啦!
Ⅰ 「“爆炒”的高汤」
老友粉的汤底很重要,师傅每天早上用猪骨慢火熬制4个小时以上,酸笋、鲜豆豉、辣椒、蒜末搭配独家配方“秘制老友料”在锅里大火爆香,加上一勺原汁原味的汤底,所有味道完美结合,才是一碗“合格”老友粉的高汤!
Ⅱ 配料从广西运来
老友粉的灵魂是酸笋、豆豉、辣椒,这些都从广西南宁运过来的,原地材料煮的老友粉才正宗。
Ⅲ 配菜免费无限续
在这吃老友粉,配料可以无限续,除了葱花香菜,酸笋和辣椒酱都是店里的大厨自己炒的!
Ⅳ 「选用广西特色扁粉」
这里选用的广西扁粉比较透薄,吃起来软软的,却不容易散,很好入口,每日新鲜到货,还可以单独购买,需提前一天向店家预订。
01猪杂老友粉
「猪杂老友粉」的配料要经过炒制,配料起油锅炝炒爆香后加高汤煮开,迅速放入粉烫熟,最后出锅加葱花即可。
把南宁的“老友味”通过用料现炒的制作方式,碗碗新鲜呈现到食客面前,让身在异乡的广西人都能吃到正宗的家乡味道。
02牛肉老友粉
对牛肉情有独钟的食客注意了!这碗牛肉老友粉,绝对就是你的菜了!新鲜牛肉加持,份量超良心!
牛肉经过腌制很滑嫩,浸入了老友的汤汁酸香十足。牛肉的分量也很多,一口牛肉一口粉,带劲!
03干捞老友粉
「火车头南宁老友粉」位置十分优越,停车方便,原木色的桌椅尽显大气非凡,简洁又干净想第①时间嗦上粉,要趁早!
-联系电话-
17307605997
-营业时间-
11:00-22:00
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