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变“输血”为“造血”
——中山市对口帮扶肇庆市脱贫攻坚工作巡礼（三）
脱贫户赵季南将一朵朵比拇指大的黑皮鸡枞菌从层架上拔起来。
陈燕英和丈夫邓远新创办的全国巾帼现代农业科技示范基地——封开县广远家禽育种有限公司。
如果说精准扶贫的第一步是给钱给物给政策的“输血”，那可持续脱贫之路则是激发内生动力的“造血”，为偏远地区搭建产业链条，打通地方特色产品入市通道，为乡村注入源源活水，增强其自我发展能力。记者在中山对口帮扶的肇庆广宁、怀集、封开、德庆几天寻访，看到中山对口帮扶肇庆5年，不仅让贫困村全部出列，贫困户全部脱贫，更重要的是让脱贫村、脱贫户有了渠道、技术和信心，获得了“造血”功能。
赋能
5月14日下午，德庆县河村，蘑菇大棚里，凉气习人。40多岁的脱贫户赵季南将一朵朵比拇指大的黑皮鸡枞菌，从层架上拔起来。“刚收完一批，市场上能卖到20多元一斤。”
跟着驻村干部一起养菇，已经2年了，赵季南从只会种地、打散工，到如今成了一名养菇熟练工，月工资有3000元，不仅稳定，还可耕种家里6亩田。
说起扶贫工作队，他只会嘿嘿笑着说“谢谢，谢谢”。他一家四口，老婆没有劳动能力，大女儿2018年底因白血病去世，家里欠下债务。这几年的对口帮扶，除了有分红，还有了一份劳动收入，儿子如今毕业外出务工，实现全家脱贫。
养菇对河村人来说是个新鲜事，更是一门技术活，技术不到位容易发生霉菌病。“最初摸索期，我们把山东师傅请来，和技术员同吃同住了2个月。好在，技术学到手后，一批菌包都没失败过。”驻村工作队队长朱代荣说。
项目还吸纳了12名贫困户就业，像赵季南一样，都成了技术熟练工。两年来，仅劳动收入和贫困户分红，就有46万元。因为项目收益好，技术员还被外面企业看中，想用高薪挖走，但技术员看中家乡发展，还是留下了。
记者现场看到，几个工人正在搭建一个新菇棚。来自坦洲的老板梁振华是基地的新投资人。去年底，他跟着同乡来考察，打算种香蕉，对接上驻村队后，相中了这个项目，认为有基础、有技术员、有熟手，于是投资20多万元继续扩建，这些有技术的脱贫户，成了他继续优先招聘的对象。
记者走访时了解到，中山扶贫工作队这些年来组织贫困户开展各类培训，如种养、藤编、电商、项目管理、销售等，让他们一技傍身，一些人就此走上创业路。
抱团
到位于封开县的全国巾帼现代农业科技示范基地——封开县广远家禽育种有限公司，见到陈燕英和她的丈夫邓远新，很难将眼前这位看上去柔弱的中年女子与女强人联系起来。就是她，多年来频繁出现在各大媒体、平台的美食节目、农村农业栏目，在公司建起体验馆，玩起新媒体工具，不遗余力推广封开杏花鸡品牌。封开杏花鸡跻身“广东四大名鸡”，跟她的努力多多少少存在一些联系。
在广远家禽公司，性格外向的她与略显内敛的丈夫，形成女主外、男主内格局，丈夫负责养殖技术，她则频繁抛头露面。
公司后面，是850户杏花鸡养殖户，公司以“公司 +农户”模式合作养鸡，超过6成养殖户是农村留守妇女。
陈燕英说，公司培育杏花鸡苗超过15年了，有些合作户已经老了，有的合作户因当地不允许养鸡而放弃。多年来，她与扶贫工作队合作，坚持免费向贫困户免费供应鸡苗，“贫困户愿意养就送苗。”
问她这些年给贫困户送出去多少鸡苗，她说没有统计数据。她说，现在刚出的母鸡苗单价5元，公鸡苗单价2元。有点令她欣慰的是，扶贫养殖这几年，她与贫困养殖户签订了保价收购协议，但多数贫困养殖户不需要卖给公司，多数产品在扶贫消费环节就被消化了。
目前，公司正在布局全产业链，建立了饲料厂、屠宰厂以及深加工基地，为当地杏花鸡产业搭建一条产业通道，规避市场风险，让合作户稳定增收。
农民是一个相对分散的群体，在产业化中需要组织起来，科学种养，提高对抗市场风险的能力。肇庆扶贫调研中看到，跟广远家禽一样的一大批农业龙头企业迅速成长起来，企业主带着情怀投身扶贫事业，带着农民抱团发展，走出了一条规模化养殖之路，有的走上生态养殖道路。
建链
深入广宁县江美村，怎么都不会想到，扶贫工作组与当地一道引进的新领航肉鸽产业园养殖基地，挖掉三个山头，推掉150万方土，每方土成本就达到14元，愣是从大山里挖出1500亩平地，建成亚洲最大规模现代生态农业肉鸽产业园，项目总投资7亿元。
记者在现场看到，大棚养殖种鸽已经进场，负责技术的莫师傅曾在以石岐乳鸽著称的中山市相关企业工作。莫师傅说，目前园内有4000对种鸽。
公司董事长钟耀光说，正与有关农业科研机构合作，研发“一对多”繁育技术等，目前有20多个博士在实训基地攻关。
来到调试完成的加工车间，钟耀光说，目前产业园基建完成7成左右，已投入2.5亿元，公司运作起来后，日产8万只鸽。
说起基地发展构想，钟耀光说，自己曾在丰顺扶贫三年，深知农村发展的需要和农民的需要。
基地采取“农业产业园+公司+基地+贫困户”发展模式，既就近安置村民就业，又带动肉鸽饲料种植生产，充分发挥联农带农益农效应，提升当地农业附加值。
钟耀光说，基地已经接受附近村庄数百人报名，还满足不了满负荷运行需要。他预计，按照公司绩效考核办法，能干的普通员工月薪能达到五六千元，专业知识丰富的员工月薪能达到七八千元。
引进一条特色产业链，山区相关产业就告别了小而散的无序状态，串珠成链。这样的产业链，记者在中山对口帮扶的肇庆广宁、怀集、封开、德庆中药材、山珍、水果、蔬菜等领域看到不少。
来源：中山日报
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