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[动态] 人潮街市新品 酸甜的“红心芭乐”,给你不一样的味蕾体验!

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人潮生鲜街市 发表于 2018-4-3 17:48:36|来自:广东省韶关市 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东

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在电影《东成西就》里
肿成香肠嘴的梁朝伟
真诚地对张学友骂出了:香蕉你个芭乐~
让香蕉和芭乐成为了荧幕水果情侣党

以气愤的语气说“香蕉你个芭乐”
这只表示很想骂人
其实这句话以搞笑的成份居多
已经没什么骂人的意思了

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那么问题来了——
芭乐究竟是何方神圣呢?

芭乐

“芭乐”是台湾的俗称,原名番石榴,原产中南美,那时候用的是葡萄牙名:goiabeira。17世纪大航海时代时被带到台湾,台湾朋友用闽南语称其为“拔仔”,估计是因为跟goiabeira中的beira有关。后来慢慢念多了之后,“拔仔”就变成了“芭乐”。

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对于芭乐
文艺青年屈服于它的香气之下
闻起来感觉甜而烈
却又曲折生出了一脉清新

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浅绿色的芭乐,果皮脆薄
可以整颗直接吃
肉质细腻,柔滑香甜,润口舒心
风味接近于梨和台湾青枣之间
不管是直接食用还是切块蘸上梅子粉
那美妙的口感让人想到就忍不住咽口水

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芭乐有白心和红心之分
白心的一般硬度较高,口感酸脆
红心芭乐稍青的时候口感会偏清脆
熟透后则是甘甜多汁,果肉柔滑
果香也更为浓郁

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在树上自然成熟的芭乐,捏起来软软的
摘下一个几刀下去
红彤彤的果肉瞬间吸引了人的视线
看上去长得有点像西瓜~

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你造吗?红心芭乐不仅吃着甘甜可口
胖胖的它最大的特点是“热量低,营养高”
其富含的维生素C
约为苹果的40倍、柑橘的8倍、柠檬的2.5倍
能够提高身体免疫力,美白皮肤

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芭乐的果肉中还富含大量的膳食纤维
人吃了以后容易产生饱腹感
是名副其实的减肥水果!
此外,它还含有钙、磷、铁等矿物质
特别适合生长发育期的儿童食用


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在台湾、海南等盛产芭乐的地区
人们喜欢将芭乐切块
再蘸上辣椒盐或梅子粉一起吃
除了像梨一样啃着吃
切片拌着酸梅粉用牙签叉着吃之外
还可以加上牛奶、蜂蜜榨成汁
来一杯高颜值的芭乐汁发盆友圈

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