你的位置:中山坦洲人潮网 > 综合资讯 > 珠海要闻 > 详细内容

雨一场接一场来,珠海菜价一天比一天贵

发布: 2019-5-13 08:27   来源: 南方网   查看: 8次    分享到

珠海今年提早一个月进入汛期,雨水较往年偏多50%,在暴雨连连的天气下,珠海今夏蔬菜价格也提前涨起来。“红了樱桃,绿了芭蕉”,春夏之季的水果市场极为丰富,樱桃、水蜜桃、西瓜等已纷纷抢鲜上市,与去年不同的是,岭南特色的水果荔枝今年因量减产,刚一上市的价格让人望而却步。

菜价上涨,瓜类菜成家庭餐桌主打

李阿姨家的餐桌讲究冬季绿叶菜必不可少,因为冬季绿叶蔬菜品种丰富,价格低廉。但在夏季,李阿姨家餐桌上转换了风格,主打菜式以各类瓜菜为主。

“往年都是台风季时带来的暴雨,市场上的菜价才会贵。而今年雨水泛滥,从4月初开始暴雨一场接一场,让市场上的绿叶蔬菜一天比一天贵,今年绿叶蔬菜提前涨价。”新香洲广富市场菜贩告诉记者,白菜心最贵达8元一斤,菜心6—7元一斤、香麦菜6元一斤、生菜6—7元一斤、适合水田生长的空心菜也达4元一斤,“往年这个时候,空心菜也就2.5元左右一斤。今年的雨水大,菜地都淹了,采摘难度大,连泡带拖延,都烂根了。多雨也推迟了一些蔬菜的上市期,导致菜价大幅上涨。”

面对应“雨声上扬”的菜价,市民不得不调整每日家庭餐桌上的“菜单”,尽可能地减少绿叶菜,转而购买瓜,茎块类蔬菜。“绿叶蔬菜贵,这是珠海每年夏季的特点。”李阿姨淡定地说,夏季也是应该多吃些瓜类菜,比如苦瓜,民间有“夏日吃苦,胜似进补”的说法,苦瓜可以清热解毒、明目降火。可先用开水抄一下然后凉拌,还可清炒、与牛肉炒,煲汤等各种做法。冬瓜更是夏日家庭餐桌必不可少的一道菜品,冬瓜排骨汤也具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。广东本地产的丝瓜、水瓜又甜又脆,既能做菜又可做汤。李阿姨对于各种瓜类菜如数家珍。

夏季北方水果占据市场

记者走访水果市场发现,目前夏季水果集中上市,枇杷、菠萝、芒果占据了水果市场的“半壁江山”。“前一个月主要销售的是南方水果,这个月一些北方水果才开始占据市场,比如现在刚上市的樱桃、水蜜桃、西瓜、夏黑葡萄等。”一家水果店老板告诉记者。

菠萝和台湾凤梨如“孖生兄弟”,广东本地产菠萝是价格较为便宜的“平价亲民水果”,售价一般为10元左右一个。而这两年台湾凤梨甜度高水份足在珠海水果市场“风头无两”,虽然价格贵些但依然获得珠海人的青睐。记者看到,一个重达1.5公斤的台湾凤梨售价是39元左右。

北京产的水蜜桃汁饱满、水份足、甜度高,也深受珠海人的喜爱。能吃到北京水蜜桃的时间也非常短,也就不到两个月的时间。在华润万家售卖的北京水蜜桃,个头稍小一点的,价格不贵仅为16.9元一斤。而一些水果专卖店售卖的个头大一点北京水蜜桃,售价为29元一斤。“五一”过后,山东产的樱桃大量上市,喜爱大樱桃的珠海人可以饱口福了。华润万家售卖的是一种红灯樱桃,价格为39.8元一斤,不少市民分不清车厘子和樱桃。“车厘子是由国外引进的,果实要比樱桃的果实大一些,果实比较暗,比较软,味道比较甜。而樱桃的果实较小,颜色比较艳,味道是酸中带甜。”华润万家售货员告诉记者。

荔枝量减价扬,市民期待“平民价”

刚进入立夏节气,荔枝也开始走进水果市场,不知市民民注意到了没有,原本“平民”的荔枝今年刚刚上市“身价”却有些不菲。记者走访看到,一家水果专卖店里白糖罂荔枝的价格为29.8元一斤,就是个头小一些的荔枝价格也要16.8元一斤,让吃惯了“平民价格”荔枝的市民大呼,“吃不起,再等等看看。”

“这个价格比去年贵了差不多两倍,可能是因为刚刚上市吧。”正在买荔枝的梁女士表示,现在的价格确实比较贵,可以再等荔枝大量上市,说不定价格就会落下来。

不过 ,广富市场一位水果摊档的老板告诉记者,今年广东各品种的荔枝在不同程度上遭遇低产量的问题。由于去年高产,果树养分消耗大,加上年前温度高,水分过于充足,导致今年是广东荔枝小年,产量大大减少,而荔枝的价格将随之水涨船高。

【来源】珠海特区报

【采写】 王芳

打印 | 收藏此页 |  Mail给朋友 | 举报
分享到: 更多

上一篇 下一篇

论坛推荐

  • 活动
  • 新帖
  • 推荐
  • 排行

商家推荐

  • 新店
  • 推荐
  • 点评
  • 打折