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齐观食品加工,共治食品安全

发布: 2019-4-08 08:48   来源: 坦洲政府网   查看: 7次    分享到

  2019年3月29日上午,市市场监督管理局联合中山网在我镇食品集中加工基地开展“全民查食安”的直播活动。活动主要对我镇食品集中加工基地内的小作坊进行突击检查。坦洲镇人大代表、镇食药监所执法人员、小作坊负责人及市民观察员代表、网民参与此次活动。

  首先,检查组先后对小作坊内的越强食品小作坊、奕翠食品小作坊及桂乡缘花生油厂进行直播式突击检查。检查过程中重点检查小作坊是否持证及亮证经营、从业人员是否持有有效健康证明、现场设备设施是否齐全、操作间的卫生情况、仓库食品储存情况等。并现场对生产的烧肉、烧鸭等烧味食品进行监督抽检和快检。经抽查的3家食品小作坊的食品安全总体情况良好,均符合食品生产加工操作要求,快检的烧味食品结果均为阴性。随后,我所工作人员就网友提出的食品安全问题进行现场直播解答。最后,检查组查看了加工区内快检室和视频监控室的运作情况及近期所有食品出场检验记录。

  此次直播活动吸引了网友纷纷留言并点赞,同时也促进我镇食品小作坊建设工作。日后我镇将继续把食品小作坊建设打造得更规范、更完善,坚决守住食品安全底线。

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