珠海虾山村举办客家美食节，“五一”吸粉5万人

花生簇拥着草药清香的时令艾饼、独特传统风味的客家咸茶、极具地方特色的客家山歌、充满喜气的“太公分猪肉”仪式……传统的客家文化、客家风情、客家美食让白蕉镇虾山村在今年“五一”再度成为游客玩乐的热门地方。为期两天的“食乐虾山”客家文化美食节落下帷幕，游客突破5万人次。

记者“五一”假期在虾山村看到，一辆辆从各地开来的小汽车停满了村里的停车场，不少村民在自家门口摆起摊档，让游客以走街串巷的形式，到农户家中品尝美食，也有在村道边上、古榕树下、河堤边搭建起临时小帐篷，售卖艾饼、叶仔糍、客家卤水、客家咸茶等特色小食。让人垂涎三尺的美食，吸引大批游客慕名而来。

“食乐虾山”虾山村第四届客家文化美食节在5月1日至2日举行，为期两天，参与的商家近30户。游客除了可以走街串巷，从农户的柴火灶上揭开锅盖，发现深藏于乡间的鸡姜酒、三丫粄、艾饼外，现场还可以欣赏精彩的节目表演，参与“太公分猪肉”等活动，品尝客家美食，体验客家民俗表演，品味“原汁原味”的秀美乡村，尽情享受着节日的快乐与惬意。

经过4年的品牌培育，如今的虾山村美食已经成为乡村旅游的一大品牌，也成为乡村振兴的一块撬板。2天的活动吸引游客突破5万人次。

【采写】林郁鸿

原文：珠海虾山村举办客家美食节，“五一”吸粉5万人