坦洲市场监管分局开展食用农产品快速检测培训

　　为提高我镇农贸市场检测人员食用农产品快速检测操作技术水平，确保食用农产品快检工作的规范性和准确性，降低食用农产品安全风险，给群众营造一个放心安全的农产品消费环境，坦洲市场监管分局分别于7月2日、7月4日针对农贸市场连续开展两场食用农产品快速检测培训。

　　本次培训在我镇创益文化园食品安全培训基地举行，全镇14个农贸市场均派出检测人员参加培训。为提升检测人员的食品安全意识、检测理论水平和操作技能，此次培训分为两个环节。第一个环节，由坦洲镇食品药品监督所负责人为检测人员讲述食用农产品存在的风险和应对方式，以及检测方的主体责任。接着，检测机构专业人员针对农贸市场检测人员的基本情况，向市场检测人员讲解食品安全的概念、风险较高的农产品种类、重点检测项目和检测方法，以及操作流程和注意事项。第二个环节，由专业检测人员带领市场检测人员到实验室，向市场检测人员展示和讲解快检具体操作步骤，并指导检测人员现场进行操作学习。培训结束后，市场检测人员表示收获颇多。

　　通过此次培训，有针对性地强化了农贸市场检测人员的检测水平和责任意识，能够更好地使市场发挥食品安全主体责任，该分局也将根据农贸市场的农产品检测情况和反馈意见，开展相应的培训和活动，为食品安全筑牢防线。