坦洲市场监管分局开展第一期“全民查餐厅”之校园食堂

　　学校食堂食品安全是社会各界关注的重点，根据中山市《2019年坦洲镇“全民查餐厅”主题活动方案》文件要求，6月27日上午，坦洲市场监管分局组织领导带队与6位市民代表及1家媒体共同开展第一期全民查餐厅之校园食堂主题活动。

　　检查过程中，该分局执法人员与“市民检查团”先后来到中山市广大汇翠学校及坦洲世家幼儿园，按照《餐饮服务日常监督检查要点表》内容重点检查这两家餐饮单位信息公示情况、人员健康情况、环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料索证索票等情况。检查结果显示两家学校食堂制度相对完善、原料控制符合要求、加工制度规范、设备设施维护良好、餐饮具消毒符合要求、餐厨垃圾处理符合要求。但仍存在不足的地方，如广大汇翠学校食堂三防设施需要进一步完善、晨检工作没有落实到工作人员、个别工作人员佩戴了首饰；镇世家幼儿园食堂冰柜结霜没有及时清洗。针对以上检查情况，执法人员详细告知食堂负责人并督促其按要求尽快完成整改。同时市民代表也一再表示保障校园食品安全是保障孩子健康成长的重中之重，不得忽视。

　　通过开展此次行动，从检查中发现问题、公开曝光、落实整改，进一步督促餐饮企业更好履行食品安全主体责任，提升餐饮服务行业食品安全水平，并营造社会共治的氛围，让社会各界共同来关注、支持食品安全工作。