“触电”3小时 成交40万

7月28日是新光明市场开业一周年的日子。为更好地落实“稳企安商”政策，为线下实体转型升级探索新出路，周年庆当天，该市场组织开展了“7·28新光明周年庆暨农副产品直播带货节”，仅3个小时成交额便超过40万元，获得网友点赞量达15万。目前，该市场正打造1800平方米的电商产业园，拟帮助传统农批、农贸市场提销量、促转型，最终形成具有互联网基因和大数据分析能力的市场。

■90后夫妻试水直播31年老店转型“触电”

在海味街，润兴海汇副食商城的工作人员正忙碌地分拣刚到货的花菇，近期最畅销的沙参、玉竹、薏米正一批批忙碌地出货。“90后”李立是这里的档主，31年前其父亲在旧市场创办该海味行时，他还没出生，2013年大学毕业后，从小就喜欢街市人情味的李立接过父亲的班，带领这家老店尝试了很多新的销售方式。几天前的这场直播带货，便是他的又一次新尝试。

据介绍，在当天的直播中，润兴在短短30分钟内就卖了150盒柠檬薏米红豆饮以及汤料若干批次，客人遍布黑龙江、内蒙古、辽宁、山东、吉林等地。这样喜人的成绩更加坚定了夫妻俩“触电”的信心。“在直播中，很多其他省份的客人对广东的‘老火靓汤’很有兴趣，不断地发问互动，提问哪些汤料有哪些功效，让人应接不暇。”李立说，该店的批发零售比约为3:7，受疫情影响，批发产品成交量近乎“腰斩”，迫切需要开拓新的客源，参与电商直播带货或许是一个不错的选择。

然而，像汤料海味这样的传统农副产品，想要开拓线上销售渠道，李立认为还有很长一段路要走：“比如我们习惯单品出货，但直播客户更希望我们搭配成‘懒人’汤料包；对产品货源地和质量价格要求，新生代比起老一辈要求更透明、更清晰。直播带货的营销技巧等等，也都需要我们继续学习成长。”

■运用互联网工具追赶全年销售目标

刚入驻市场不到两天的澳大食品公司，是此次直播带货活动中的领头商户。有数据显示，其主打的淡奶油、炼乳、车仔面等产品在直播中销量非常可观，销售额远超其它商家。

公司负责人朱英锋介绍，公司成立于2008年，是国内首家专注打造餐饮食材流通全节点的生态供应链服务公司，从去年开始，公司便投入大量人力物力打造网上商城，由此打开了线上销售的新大门，不仅销量方面实现了平稳增长，产品的配送范围也从大湾区城市逐渐扩展至湖南、广西等地，品牌影响力得到了进一步提升。

“通过这些年的积累和探索，我们的产品供应链如工厂、物流、售后等，都已经非常成熟，这也为日后涉足直播领域打下了很好的基础，所以这次我们倾尽全力来参与，既是一次有底气的尝试，也是一次有期待的尝试。”朱英峰透露，虽然上半年受疫情影响，整体业绩下滑了不少，但全年的经营目标并没有改变，公司打算借助线上直播、网上商城等互联网工具，弥补上半年的损失，争取全年业绩与去年持平。未来，公司还计划与电商产业园进行合作，打造美食节目，通过网红餐饮项目与网红主播的互动，碰撞出新的商业火花。

“这次的直播活动确实对我们商家起到了很好的引导作用，让我们有机会接触到新的销售渠道与方式，希望日后市场方能多组织相关的电商培训与指导。”朱英锋说。

■利用配套项目 提升服务质量

丰硕多肉的泰国濑尿虾、生猛的阿拉斯加长脚蟹、肥美的加拿大象拔蚌……位于新光明市场一楼的国荣水产店内，各种进口海鲜产品让人目不暇接，垂涎欲滴。

档口负责人陆日光介绍，他从事海鲜生意已经超过20年了，今年大概是最具挑战的一年。受到疫情的冲击，其核心客源（下游餐饮业）生意大受影响，档口的营业额也同比下降了近70%。虽然搬入新光明市场后，随着整体经营环境以及停车场等配套设施的完善，前来购买海鲜的散客比过去多了不少，但由于散客的利润空间小，对整体业绩的拉升并没有起到太大的作用。加上新市场开业后，同类型的水产档口新增了100多家，原本就不大的市场蛋糕被分得更小了。

得知市场方要组织直播带货活动，陆日光也曾想过去尝试，但他发现，其中的利润空间并不理想。比如进口海产讲究新鲜生猛，在档口是活的，经过长距离的物流运输后未必能够保鲜。如果升级冷链运输，价格上又未必能比海外直销订购更有竞争力。

不过，陆日光依然十分看好该市场目前搭建的电商平台：“等平台各项配套成熟后，或许我们可借助他们的物流系统，为我们的同城零售熟客提供配送服务，这样有利于我们扩大销量，让服务更上一个台阶。”

记者 付陈陈 徐钧钻

责任编辑：王可荣