坦洲市场监管分局第六期“全民查餐厅”之糕点类突击检查

　　12月10日上午，坦洲市场监管分局邀请5名市民代表共同参与“全民查餐厅”检查活动。经网上投票，突击抽查了威尼斯格里斯面包烘焙坊和马德利饼店，对发现的问题责令限期内整改。

　　坦洲市场监管分局工作人员按照《餐饮服务日常监督检查要点表》重点检查餐饮单位人员健康体检情况、信息公示情况、食品卫生许可证情况、环境卫生情况、食品留样间、储存、加工制作、餐饮具消毒、食品加工操作情况以及食品原料索证索票情况、各个环节卫生制度落实情况等。检查发现，威尼斯格里斯面包烘焙坊工作人员有佩戴手饰、专间阀门器损坏以及收银台旁水槽没贴标识等问题。执法人员现场责令其5个工作日内向坦洲市场监管分局提交整改报告。威尼斯格里斯面包烘焙坊负责人表示将积极进行整改，配合监管执法部门的工作。

　　大力推进群众积极参与到食品安全监督工作之中，是推动餐饮业食品安全水平提升的一项重要工作，也是构建食品安全共同关注的一个重要环节。未来，坦洲市场监管分局将会继续开展“全民查餐厅”活动，持续加强食品安全监管，规范餐饮服务单位经营行为，为消费者提供一个安全的饮食环境。