美食之选-----湛一美味餐馆

今日系我第一次跟试食团去食好野噶，想知有咩美食，一定要往下睇啦但都要系度同今晚食饭噶友友们讲声唔好意思先，临时有事要迟到，仲要甘多位等我一个，非常抱歉



今晚我地尼到尼个有星级厨师进驻噶餐馆
食饭前我地先搞搞新活动先，好像系新年广告语噶颁奖啦


    颁完奖我地就开餐啦，先尼上个汤先啦，尼个汤叫金瓜竹燕窝。竹燕窝(英文名：Bamboo bird's nest），又名竹菌，竹花，竹菇，竹蓐，是一种非常名贵的真菌类食品。其形味如燕窝，口感润滑，清爽，集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身，营养价值堪比燕窝，故称植物燕窝。    虽然个汤几鲜甜，但可能因为系菌类噶原因，总是感觉到有小小的酸味，如果可以做到连个酸味都无埋，甘我真系觉得个汤一流啦！


金奖菜式---秘制话梅鸽，尼个菜就系颜色差左D，但味道可以，红烧乳鸽同尼个比我会钟意尼个多点，因为酸酸甜甜噶味道我几钟意...


尼个深井烧鹅整得好食吖，真系有一种肥而不腻噶感觉吖
桂花鱼，尼碟餸系厨师先起鱼片炒芹菜银杏，清清地，但又唔失鱼本身的鲜味；至于鱼头同鱼骨师傅就用油炸，都几好食噶，如果用尼送啤酒一定会唔错吖

石烧五仁刚果---分别有南瓜、银杏、红腰豆、粟子、薯仔等煮成的；

兰度牛仔骨

每间店基本上都会有噶---海皇粉丝煲，出街食饭必不可少噶，因为抵食

煎焗鲍鱼仔

酥脆沙律虾球，有小小像食海鲜卷

8.8元的手撕包菜

一时忘记左问尼个系咩炒饭啦，都几好味噶

鸡汤杂菇煲

酥炸竹肠，我就唔系几钟意啦，太油啦，但其他人就话好食

最后每个人都食得好满足，开开心心甘回家去

总结：环境优美，服务一流，美食OK

感觉这次大家试食菜式非常不错的样子

为食总司令 发表于 2014-2-19 16:50
感觉这次大家试食菜式非常不错的样子

真系几好噶