【第43期试食团】有记海鲜饭店

今期试食团来到有记海鲜饭店



后面还有两个烤炉，烤完马上斩件上菜



雷肉炆萝卜，萝卜酸酸的，够开胃



鲶鱼煲，够入味，就是比较奇怪放了烧肉下去



豉油皇罗氏虾



炭烧鸡，是招牌菜，炭烧的皮很正，还有少少的木香的味道，吃落还不会很干身。不愧为招牌菜值得推荐



炭烧乳鸽，有别于石岐乳鸽用油淋的做法，炭烧带着炭烧的味道，别有一番的风味



炭烧猪颈肉排骨，看上去很肥腻，吃上去一点也不觉得，腌制得十分到位



水煮鱼，用鲩鱼来做水煮鱼，更滑溜



三丝炒猪大肠，这碟农家菜还真比较特别



猪乸菜



总结：菜式为农家菜多，特色均以炭烧为主，炭烧鸡更是味道一流，还有就是在本地农庄居然还有得吃水煮鱼，证明厨师下了一番苦工，而且价钱还不贵，比较适合一家大细的家庭聚餐。


地址：坦洲镇金斗大桥（桥边）
电话：0760-86633034 13715631522