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君爱鲈鱼美 可往此地尝
以“公司+基地+农户”模式养殖海鲈鱼，年产值5000万元，坦洲群联村获评市级“一村一品”示范村
郭振强正在查看海鲈鱼鱼苗。记者 余兆宇 摄
冬日午后的阳光下，养殖户向鱼塘抛洒着饲料，饲料下方跃动的鱼群，在平静的水面荡出一圈圈涟漪。1月15日，记者来到刚认定的市级“一村一品”示范村——坦洲镇群联村“强晟”水产海鲈鱼养殖基地。
强晟水产负责人的郭振强已经养殖鲈鱼20多年， 以“公司+基地+农户”的养殖模式，在坦洲镇承包近千亩的鱼塘用于海鲈鱼养殖，带动坦洲镇养殖户增收致富。
●遭遇台风2天不眠不休守在鱼塘边
“养鲈鱼这些年，经历过鱼被冻死，也遭受过超强台风肆虐，撑过去就是希望。”站在鱼塘边，郭振强的视线一直没有离开鱼塘。他告诉记者，他是珠海斗门人，从1997年开始在珠海养鱼算起已经20多年了。后来随着地租、人工成本上涨，2018年他看重了坦洲连片的鱼塘和相对便宜的租金，他来到坦洲承包近千亩的鱼塘继续养鲈鱼。他坦言，20多年来，起起落落经历过各种事情，但从来没想过放弃鲈鱼养殖。
在指导工人喂料的空隙，郭振强提起2017年的台风“天鸽”仍心有余悸，“那时我还在白蕉镇养鱼，一夜之间养殖场内办公区、生活区、药物存放区等建筑物全部被台风夷为平地。”郭振强说，伴随着建筑物被毁带来的损失，更让他担心的是500亩鱼塘面临的停电问题。
“一停电，鱼塘内增氧机就没法运转，那是会死鱼的啊！”郭振强坦言，没办法只能用发电机供电增氧，但是台风太大了，4台柴油发电机其中3台都被吹到鱼塘中。最无奈的情况下，郭振强和员工守着鱼塘，每隔2小时往鱼塘撒一次增氧剂，不眠不休硬是撑了2个晚上，直到第三天，他才从朋友那里借到3台发电机，恢复鱼塘增氧机供电。
“虽然停了四五天电，但我们依靠发电机和增氧剂撑过来了，也没造成太大损失。”郭振强说，做养殖也就是这样，受天气影响很大，通常3年内，一年亏钱，一年持平，一年赚钱是再正常不过的事，但只要坚持下来就一定会有收获。
●承包千亩鱼塘带动农户增收致富
“我们已经是一家集科研、养殖、流通、销售于一体的综合性水产企业。”郭振强自豪地说，经过多年养殖经验的积累，“强晟”水产已经有了完整的生产流通加工链条。从2018年开始，郭振强就把鲈鱼养殖重心逐渐从珠海转移到坦洲，在坦洲承包了近千亩的鱼塘用于鲈鱼养殖。现在“强晟”水产虽然以养殖为核心，但同时也销售鱼苗、配合饲料和成鱼，更以“公司+基地+农户”的模式，与近百家养殖户进行合作。
坦洲镇农业服务中心副主任陈伟雄介绍，与郭振强合作的农户，只需承包鱼塘、进行日常养殖管理，鱼苗提供和成鱼销售，都是“强晟”负责。此外，每年“强晟”水产还会为合作的农户举办养殖交流会，为他们解决日常遇到的养殖技术问题，也分析海鲈鱼的行情，让养殖户根据行情养殖赚取最大利益。陈伟雄表示，除了郭振强承租的近千亩鱼塘外，在他的带领下，坦洲镇农户从事海鲈、盲曹鱼的养殖面积也突破了1000多亩。
“现在养鲈鱼年收入有十几万，生活稳定了很多。”来自四川的杨庆山主要负责群联村“强晟”水产养殖基地的日常管理，他与郭振强签订了10年的合同，转眼就过去了3年。杨庆山说，他今年62岁，年纪大了在鱼塘边干活，不仅能锻炼身体，还有稳定的收入，“现在我们已经在大涌买房了，成为了新中山人。”说到近年来的生活，杨庆山笑得合不拢嘴。
因“强晟”水产连片养殖海鲈鱼，每年产值超5千万元，前不久群联村也因海鲈鱼特色产业，获得市级“一村一品”建设基地。谈及“一村一品”建设基地，郭振强表示，他们将利用好一村一品”建设资金，积极申请“两品一标”认证，后续也将继续把鲈鱼养殖基地，向规模化、园区化方向发展。
来源：中山日报 | 
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