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[优惠打折] 皮脆肉香!每日现烧现卖荔枝柴烧鹅,39.8元叹半只!终于开到坦洲...

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立基荔枝柴烧鹅 发表于 2020-12-25 09:59:35|来自:广东省 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东

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本帖最后由 立基荔枝柴烧鹅 于 2020-12-25 10:13 编辑

                                                                                                  
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荔枝柴烧味  |  粤菜  |  海河鲜  |  川湘风味

·凭借一道荔枝柴烧鹅火了·
·坚持现点现烧,秘制锁香·
·烧鹅原价100元半只,现39.8元半只·  

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选用清远石鹅,肉质够厚实

选用清远石鹅,鹅肉香且不带杂腥。还非得用饲养120天的鹅,因为个头够大,皮质厚,入口皮酥脆肉香味足。

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腌制好的烧鹅放在风干室内“冷静冷静”!冷冻吹皮是为了每只烧鹅上桌时都是脆皮的。

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荔枝木烧制出特色香味  

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荔枝柴质地坚硬,耐烧且少烟,它不易点燃,但胜在火旺、持久,清香,烧出来的鹅别有一番风味~

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烧鹅的炉也不一般,用的是“金钟”的造型。每一只鹅都有单独的“房子”,自动旋转均匀受热。

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明火滚滚地烧起来的时候,那股香味会穿过炉房飘出来。

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耗时50+分钟,新鲜出炉  

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刚出炉的烧鹅,拥有热气缭绕的枣红色的脆皮“战衣”,外表还不停的流油。


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每一只烧鹅烧制一完成就立马送到明档,每日饭点出炉,全都是即烧即斩即上。师傅在明档斩料区手起刀落,汁水四溅,真的太诱惑!


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烧鹅必须要即上即吃!烧鹅选带点肥的最好,入口那个油脂四溅,皮脆卜卜加上肉厚实而绵密,完美口感。


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鹅肉滑嫩紧致,流汁像瀑布。


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酥皮下是油糯轻薄的一层脂肪,肉里有荔枝木现烤的柴火香,香料味层层涌上,余味悠悠回甘。


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吃烧鹅,一定要配酸梅酱

广东人吃烧鹅都喜欢蘸酸梅酱,酸甜酸甜的解腻开胃。


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福利活动

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即可39.8元享荔枝柴烧鹅半只
原价100元半只
(仅限堂食,不可外带)
注:因荔枝柴烧鹅现点现烧
避免等候时间过长请提前2小时致电商家预订

预约电话:0760-85886988
*活动不与店内其它优惠活动同享

活动时间:即日起-2021年1月7日





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盐焗掌亦

它肉头厚实带劲,紧致有弹性,皮烂不融,很有嚼头。吃的时候盐焗味慢慢从嘴巴里散开。


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掌亦不仅肉质鲜嫩,个头也是一个比一个大,简直是吃货的福音!


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原只生蚝  

硕大的台山生蚝68元就有22只!原只清蒸保留了生蚝的鲜味。肥满的蚝肉一口一个,超满足。


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韭菜炒河虾仔  

韭菜炒河虾仔是粤式餐厅的一道名菜。筷子头大的河虾,煎炸之后红彤彤的,配上翠绿的韭菜翻炒,鲜甜香脆,是下酒佳肴。


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店内分为两层,一楼为大厅,二楼设有多间包间,推开屏风可以容纳多人一起用餐,适合家庭聚会或生日宴会。


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最大的一间包间可以容纳15人,大家庭来这聚餐最适合不过。


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大厅位置宽敞明亮,想来试试正宗荔枝柴烧鹅的记得早点来霸位,晚了可能要等位啦~


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荔枝柴烧鹅酒家  


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营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00
联系电话:0760-85886988
寻味地址:坦洲镇广源路11号(十二厂文化区)


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金斗街渠王 发表于 2020-12-25 12:56:54|来自:广东省 | 显示全部楼层 | 来自广东
那里什么时候多了个文化区
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哈哈王子 发表于 2020-12-27 16:44:37|来自:广东省 来自手机wap | 显示全部楼层 | 来自广东

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