跑山土黄牛！四季牛肉火锅来坦洲啦！新鲜现切、原汁原味！8.8折撩你~

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新鲜现切、原汁原味！8.8折撩你~

不鲜不火锅，不“牛”不客家

说到火锅，大家都会先想到麻辣

但有一种温柔叫
四季牛肉火锅
清而不淡，鲜而不俗

客家佬四季牛肉火锅

01

·跑山土黄牛·

一头500-800斤的土黄牛，出肉量仅为37％可谓口口珍贵，百里挑一。牛肉从屠宰到上桌时间在4小时内，挂在明档前的肉还在跳动！

如果你也分不清牛的部位有哪些，那就和小编一起看看这张图科普一下吧。

*福利可同时享受（活动时间：即日起-8月31日）

活动参与方式

吊龙、五花趾、匙柄都是进店必点，上桌都是满满一碟，口感鲜嫩弹牙，不用蘸酱就能直接感受肉汁在口中散发的鲜甜。

匙柄：是牛里脊的部分，里脊肉柔嫩，切得相对较厚而大片，口感媲美雪花，注意时间，只需涮15秒。

雪花是一头牛中最顶级的部位，如大理石般精致的油花均匀分布，蘸上麻酱放入口中，咀嚼时满满的香味渗入齿间。

五花趾：涮6-10秒，后腿对应三花趾的部位，但更加稀少。筋比三花趾更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。

鲜嫩肉：牛肉味十足，且清新爽口，口感满分，把一整盘牛肉倒入捞勺中，用筷子快速打散牛肉，左右来回8秒后嚼劲十足。

牛肉丸：手工牛肉丸更是他家的特色，这可是功夫活。左手捏着肉丸，右手勺子挖舀，煮好后咬一口弹牙爆汁。

毛肚：说到火锅，那必少不了的一道菜就是毛肚。毛肚新鲜大片，吸饱了满满牛肉香的汤底，真的大赞！

店内食材都是新鲜现做、现切

来看看师傅们的制作过程

02

·店内环境 有格调·

坐标：坦神北路亚朵酒店一楼，装修风格简约风为主，店内卡座居多，约上好友一边大口吃肉，一边谈心畅聊最合适不过。

卡座可以做4-6人，家庭聚餐也不用担心坐不下。舒适的软包座位满足你聚餐的多种需求。

03

·店铺信息·

/营业时间/

10:30-02:00

/联系电话/

0760-86787802

/寻味地址/

坦洲镇坦神北路亚朵酒店一楼