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流口水！珠海这场吃货的盛宴，绝不能错过！
好消息！ 2020年1月1日-5日， 斗门美食文化节 将在斗门市民公园举办！
本届斗门美食文化节 共设展位逾150个， 其中井岸、白蕉、斗门、乾务、莲洲 和白藤街道5镇1街名优食材荟萃， 各镇街美食底蕴深厚，各有千秋……
本届美食节， 来场舌尖上的饕餮享受！
井岸镇美食井岸镇前身是井岸村，清乾隆年间由陈、何、黄三姓聚居的3个自然村组成。斗转星移，在社会发展过程中，井岸味道，让人纵情体验从舌尖到心底的烟火气息。
▼豉油皇焗白鸽鱼
▼黄金鳝盏
▼濑糍水
白蕉镇美食
白蕉镇位于斗门区东南部，低洼近海，贯通南北的黄镜门水道和东西流向的天生河交汇，地域内27条长逾82公里的河涌纵横。江海相融、咸淡交界的独特水域，成就了国家地理标志保护产品“白蕉海鲈”。吃艾饼、品咸茶，白蕉客家美食同样广受喜爱、大受赞叹。
▼红烧海鲈鱼
斗门镇美食珠江八大门，五道驻斗门。江海交汇处，亦是盛产美食的所在。而由斗门县旧治所——斗门墟脱胎而来的斗门古镇，更是融汇了珠中江三地的味之极鲜。从大名鼎鼎的非遗美食到最接地气的风味小吃，这隐藏在斗门镇乡间的一个个风味食肆串联成诱人的美食地图，可以检验一个老斗门人的美食道行。
▼大赤坎叉烧
▼虾米糍
▼接霞庄的泥煨鸡
乾务镇美食乾务镇位于斗门区中南部，有740多年的历史，被坊间赞誉为“珠海厨师之乡”。东临鸡啼门水道，西近崖门水道，南望黄茅海，江海相会、咸淡交融，带来丰沛的河鲜和海鲜。
莲洲镇美食江海交汇处历来孕育物华天宝，也是食材的宝库，从腊味飘香的广东省非遗美食“横山鸭扎包”，到“莲洲禾虫”“上横黄沙蚬”……走近莲洲美食，体验大自然慷慨的馈赠，一步步打开岭南冬季食材库藏。
▼横山鸭扎包
▼上横黄沙蚬
▼莲洲禾虫
白藤街道美食在河湖纵横的斗门，美食与美景，上演着相看两不厌的传奇。行走斗门乡野，总能在不经意间觅得美食。这里的家常菜，在食客当中留有极好的口碑；同时，因滨海的便利，扼守斗门东南门户的白藤街道是海鲜集散地，在珠海享有盛誉，白藤的海产品以品类丰富、新鲜生猛、价格实惠而被美食家们称为“海鲜天堂”。
▼青芥斗门莲藕夹
▼飘香泥鱼
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来源：珠海发布 | 
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