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广州:“移民”水果的幸福“新生活”(图)
汕头澄海盐鸿果农在采摘林檎
王振纲种植的莲雾
岭南佳果中不乏远渡重洋“移民”广东的。例如林檎,大约在200年前就被华侨从泰国带到汕头澄海樟林栽种,栽种面积早已突破万亩,曾被评为广东优质稀有水果。种植虽历经两个世纪,但直到近年仍遭遇虫害等问题。
而本世纪初,有“台湾果王”之称的莲雾才从我国台湾引进广东种植。在中山市坦洲,10年前两个台湾人在这里开辟了150亩果林尝试种植莲雾,他们又能否复制林檎的成功?
樟林林檎:病虫害率曾一度超七成
林檎,又名番荔枝。最早“落户”广东的地点是汕头澄海樟林。大约在200年前,樟林乡东社旅泰华侨叶明泰返乡,他从泰国带回了林檎苗种,据考证最初种在了澄海莲花山麓樟林老巷。
叶明泰的家乡樟林,地处韩江三角洲、背山面海。这里种出的林檎果大肉厚、肉白如脂,味甜甘滑。樟林林檎在上世纪80年代曾获得“广东省优稀水果优质品种奖”,果品甚至被认为超过了泰国的“原产”林檎,这也意味着林檎的这次“移民”是成功的,成为了澄海特产。有资料显示,广东有超过2万亩林檎,其中汕头澄海种植面积超过一半,仅东里镇一个镇就种植有林檎5000亩左右。
但是,即便是在这里存活了200年的林檎,也遭遇过虫害难题。记者在澄海当地采访时了解到,在数年前,樟林林檎病虫危害率一度高达70%至80%。“一掰开里面都是虫子”,一位果农说,有些人说起林檎就想到里面蠕动的虫子再也不敢吃。
在“种植大户”东里镇,该镇农业服务中心创新采取挂瓶诱杀雄成虫,这种措施使林檎病虫危害率下降到10%。在最近的两三年间,这个农业服务中心仍然在创新改进林檎防虫技术,例如林檎果实系袋防虫,预防病虫在果实上产卵。这些措施,很快得到推广,使得林檎果品重获认可。
“林檎虽然熟得快,但是现在冷藏包装的技术好,大部分都是卖到珠三角和香港。”在金鸿公路旁的澄海盐鸿镇鸿一村,果农林叔对记者说。
中山莲雾:土壤气候成“移栽”两难题
林檎从泰国“落户”澄海樟林,似乎更加习惯那里的水土气候,但有“台湾果王”之称的莲雾却不同。2003年,当来自台湾的王振纲与李清吉在中山市坦洲镇新合村租下了150亩土地开始种下莲雾树苗后,就不得不开始他们面临的第一个难题土壤差异。
“莲雾树喜爱较为砂质的土地,这样才会较为透气透水。可坦洲这边的地以前种植水稻,属粘土质。”王振纲说,为了让莲雾能够适应坦洲的土壤环境,他们不得不花费了很长一段时间来对土壤进行改良。
但气候却无法改变。“莲雾是一种喜爱温暖的植物,一旦碰上低温天气就会停止生长。虽说广东和台湾的气候相似,但坦洲这里的低温天数较台湾要多。”王振纲说,莲雾在台湾一年可以结三次果,而在坦洲一年只能结果两次。“由于换了一个环境栽种,刚开始种下的莲雾树产出少得可怜,基本上可以算是失收。”王振纲说。
这种失收的情况甚至一直持续到2010年。在那一年,王振纲等人从台湾专门请来了有20年莲雾种植经验的赖明福师傅,但也碰了不少钉子。“刚开始用台湾的办法来催花,可是怎么也催不出花来。”他发现,珠三角地区的天气虽与台湾相似,但变化幅度却更大,“莲雾在低于15摄氏度的天气下就会停止生长,之前对莲雾树的防风保暖护理不够。”
设想: 手把手教农民种莲雾
为更好地打理农场,赖明福三年前就开始长驻在农场,目前这个莲雾果园的产量已经基本稳定。
莲雾树只有三四米高,树冠很大,整个农场150亩地总共有4000多棵莲雾树。眼下,莲雾树正在开花。赖明福说,莲雾一般要三四个月才能结一次果,上一批的莲雾在11月份已经摘完,现在这一批莲雾正在开花。“本来预计是在过年前能够上市的,但是这两天天气骤降,估计要推迟了。”赖明福说。
克服了水土不服问题的莲雾种植,却遭到了另外的问题。“目前最大的困难就是招不到人。”赖明福说,一个有经验的师傅只能照顾约100棵树,这个150亩的果林需要30人的队伍才能实现最大产能,“可实际上我们能招到的有经验师傅才3个人”。在这种情况下,他们无奈只能分批种植,收完一批再通过技术让第二批结果。
赖明福说,希望能够找到一些好学的年轻人,“可附近村子的年轻人都出去打工了,根本不愿意做这种活。”王振纲说,附近有很多村民都想种植莲雾,他和其他人想和当地农业部门开办一个产销班,让想要种植的村民直接住到农场里手把手地教。
来源:广州日报 |
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