在坦洲【果木牛扒】没吃过的都不好意思说自己是吃货！

坦洲大兴酒店 · 发表于 2019-3-4 08:59:37|来自：广东省中山市

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本帖最后由坦洲大兴酒店于 2019-3-4 09:01 编辑

果木烟熏牛扒简称果木牛扒。它以荔枝木、苹果木、龙眼木等果木为燃料，在专业制作的窑炉里充分燃烧，使窑炉温度达到六、七百度的高温。厨师将精心制作厚薄均匀的牛扒放在窑炉的烤板上，炉里的高温瞬间锁住了牛肉的汁水，并使牛肉充分吸收果木散发出来的果香。

果香扑鼻、厚实、外焦、内嫩、多汁

牛扒上桌后一定要趁热吃噢！牛肉的纹路清晰，切上一小块，然后根据个人口味蘸上我们特制的调料或者酱汁（温馨提示：不能一次性把酱汁全部倒在牛扒上，这样会影响牛扒的口感噢）

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营业时间：

西餐早上：10:00~晚上9:30

订餐电话：

客房部：0760-86781111

中餐厅：0760-86210218

棋牌室、西餐厅：0760-86786668

餐厅地址：坦洲镇坦神北路15号(大兴酒店副楼)

发表于 2019-3-4 13:30:00|来自：广东省中山市

原来我还不算个吃货,真是不好意思说出来啊

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