放心办年货！坦洲这家大商场被抽检的4批次食品全部合格！

办年货注意！我市糖果、饼干等7类食品抽检结果公布，赶紧看！

新春佳节临近，中山市市场监督管理局对中山市范围内生产经营环节的七大类食品进行监督抽检，具体包括粮食加工品、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、茶叶及相关制品、糖果制品、饼干等共138批次，抽样检验项目全部合格。

其中坦洲被检查的4个批次全部合格

春节将至，昼夜温差大、市民外出聚餐活动增多，是食物中毒事故的高发期。为保障春节期间市民的饮食安全，严防重大食品安全事故发生，市场监督管理局向广大食品生产经营者和消费者提出以下风险提示：

一、食品生产经营者的风险提示

（二）严格执行生产过程控制、产品出厂检验和全过程记录制度，对生产工艺中的关键控制点加强管理，加强自查，发现问题及时整改，严禁不合格产品流入市场。

（四）春节期间可能出现用工紧张，要提前做好一线生产经营人员食品安全知识培训，严格执行员工岗前健康检查，取得健康证明后方可上岗。严防带病上岗，发现员工患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病和活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，一律调离或调换工作岗位。

（六）年夜饭供应量大，供应时间集中，接待大型聚餐或集中供应年夜饭的单位应量力而行，绝不可超负荷供应，供应的食品必须做好留样保存和相关记录。

二、消费者的风险提示

（一）外出就餐注意事项：一是就餐前要注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或餐饮服务许可证等。建议选择食品安全条件较好、设施齐全、实施“明厨亮灶”的餐厅。二是就餐时要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。三是注重饮食均衡，合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物；注意饮食清淡，少吃油炸、烧烤食物；不要暴饮暴食、过量饮酒，以免引起胃肠功能失调或其他疾病。

（三）选购食品注意事项：购买食品要到信誉好、管理严格的正规超市、商场（店）、市场。选购食品时，要选购新鲜食物，不要购买不新鲜的水果、蔬菜和水产品以及来源不明的家禽、家畜；购买熟食卤味要选择证照齐全的正规店产品；购买定型包装食品，应查看定型包装食品袋上是否标注生产许可、厂名厂址、生产日期和保质期等，并保存好购物发票等消费凭证。

（四）保障自身合法权益：消费者在外就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要及时到医院就诊，同时可拨打投诉举报热线12345报告，并保存相关证据，以配合有关部门对事件的调查处理。市市场监督管理局欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。

来源：中山食安