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本帖最后由 兰zz 于 2019-8-10 17:02 编辑
呢几日,
想去台湾的小伙伴响度唉声叹气,
事源台湾自由行签证停佐(无睇新闻的自己去睇),
台南夏天之旅就这样泡汤,
为佐令距开心嘀,
特登话比距知坦洲都有关庙面食~~~
(科普下:关庙面系咩面?关庙面原名“柳仔面”,台湾当地人习称大面,是台湾地方名产,为台南县关庙乡闻名的手工面。关庙面的特色是台湾南部日晒充足由自然光曝晒,没有所谓的久煮不易烂这种说词,但有香滑爽口且价钱便宜,在关庙乡的制面厂都能看到晒面景观,且关庙水质佳清澈,形成关庙乡另一种特色。关庙面有时被制作为关庙卤面,常会被当地人做为招待宴宾与祭祀之用,因此在乡内会看见庙宇出现供奉关庙面来祭拜神明。常见的做法也很简单,水滚后放入面条,滚至约3~4分钟即可捞起,然后可用于拌面、卤面、凉面、汤面....等等,是一款变化许多的面食料理。)
老板仲有自己制面工厂,
哗哗哗......
距即时开心到无法形容,
如果係你,
你想去食吗?
【文末福利】
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